牛肉・牛すじ
「牛肉」に関連する記事をまとめています。文字通り牛の肉である牛肉。肩ロース、ヘレ、バラ、マル、ランプなど、部位によって食感や味は様々ですよね。そんな牛肉の保存方法や牛肉を使ったレシピなどについてご紹介します。
牛肉・牛すじの記事一覧(31件)

【レシピ・動画】お弁当にも!人気の「肉巻きおにぎり」

人気の肉巻きおにぎりを自宅で再現!甘辛く味付けをした牛肉がふっくらご飯を包み込みます。行楽のお弁当にもピッタリ♪レシピ動画付きでご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】おもてなしにおススメ! 簡単「グリルでローストビーフ」

おもてなしにもおすすめなローストビーフ。グリルで作ると焼き目もきれいにつきますよ。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】手作りパテ&ソース 「炭火焼風ハンバーガー」

ソースを添えて、一味違う大人のハンバーガーをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】ピリっと美味しい!キンパ「韓国海苔巻き」

ガス火で炊いたご飯で、美味しく調理したいろいろな食材を巻き込む、彩り豊かな韓国の太巻きです。見た目は日本の巻き寿司と似ていますが、酢飯ではなくてご飯を使い、ゴマの風味が食欲をそそる、具だくさんで子どもも大好きなメニューです。お酢が苦手なお子さんにもよいかもしれませんね。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】薄切り肉で! 土鍋「ロール ド ビーフシチュー」

薄切りのお肉がごちそうに大変身!土鍋で煮込んだアツアツシチューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】大人も子供も大喜び!「牛肉と胡瓜の巻き寿司」

甘辛く煮つけた牛肉とキュウリの太巻きです。ボリュームがあり、大人から子供まで大好きな味です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】甘辛! 春雨と「大根と牛肉の旨煮」

甘辛い味つけに、にんにくとごま油のこくを加え、牛肉の旨味がたっぷり大根と春雨にしみた煮物です。ご飯との相性も抜群です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】ガッツリ食べたい! お肉たっぷり「牛肉の変わり太巻き」

甘辛い牛肉とゴマが食欲をそそる、ひと味違う太巻きです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】煮物定番! じゃがいもに牛肉の旨味「肉じゃが」

ほっくりジャガイモに牛肉の旨味を吸い込ませた、煮物の定番を紹介します。 【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】時短!「ロールドビーフシチュー~パスタ添え~」

短時間煮込みでやわらかビーフシチュー!準備に忙しいパーティーにピッタリなメニューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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