「魚」に関連する記事をまとめています。生の刺身、鍋、天ぷらやフライ、炒め物、缶詰など様々な料理で私たちの毎日の食事に出てくる「魚」。「魚」によって栄養素の割合や分量は異なってきますが、健康や美容に効果が期待でき、調理方法によって様々な味がお手軽価格で楽しめますよね。ここでは、それぞれの「魚」の栄養素、調理方法、レシピ、保存方法、旬の情報だけでなく、調理後の調理道具の掃除方法などについてご紹介します。
魚の記事一覧(39件)

【レシピ】「おむすびころりん(サケと梅干しのおにぎり)」

ガス火で炊いたおいしいご飯で2種類のおむすびを作りましょう。のりを好きな形に切って顔の形に作ると、とってもかわいく仕上がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】野菜と「ホタテ入りあんかけチャーハン」

色とりどりの野菜とうま味がきいたあんを、パラッと炒めたチャーハンにかければなんともいえない美味しさです!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】ひな祭りやお祝いに!「カラフルデコ寿司」

色とりどりの具材をすし飯と交互に重ねて重ねて…できあがり!まるでケーキのような、春にぴったりのお寿司です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】可愛いお顔の「スマイル&ワクワクおむすび」

二種類のかわいいおむすびを簡単に作りましょう!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】ジャコとチーズの「モグモグ焼きおにぎり」

チリメンジャコやチーズが入った食べ応えのある焼きおにぎりで、栄養も満点です!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】アサリ缶詰めを使った漁師飯「深川丼」

かつて東京・隅田川でたくさん採れたあさりを使った漁師料理です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】総菜パン「くるくるたこ焼きパン」

屋台の味が楽しめる惣菜パンです。焼き上がりにソースを塗り、好みでカツオ節や青のりをトッピング!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】秋の「サンマとナスのマリネ~サラダ仕立て~」

秋に美味しい食材を組み合わせました。甘酸っぱい味で食欲が増します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】赤だし味噌で「サンマのみそ蒲焼き風」

秋の味覚“サンマ”をこっくりとした赤だしの味噌で蒲焼風に仕上げます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】ご飯が進む「さんまの照り焼き~五香粉風味~」

ほのかな五香粉の香りが食欲をそそる照り焼きです。相性のよい春菊と一緒にどうぞ。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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