「魚」に関連する記事をまとめています。生の刺身、鍋、天ぷらやフライ、炒め物、缶詰など様々な料理で私たちの毎日の食事に出てくる「魚」。「魚」によって栄養素の割合や分量は異なってきますが、健康や美容に効果が期待でき、調理方法によって様々な味がお手軽価格で楽しめますよね。ここでは、それぞれの「魚」の栄養素、調理方法、レシピ、保存方法、旬の情報だけでなく、調理後の調理道具の掃除方法などについてご紹介します。
魚の記事一覧(18件)

【ダッチオーブンレシピ】お祝いにもぴったり!見た目も豪華な<魚レシピ>6選

ダッチオーブンを使えばグリルで様々な魚料理を簡単に作ることができるんです!姿煮やアクアパッツァなどお祝いにもぴったりなハーブを使ったイタリア風や中華風・オリエンタル風の「ダッチオーブンの魚レシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

421 view

使い方は簡単!魔法の鍋「ダッチオーブンの魅力」と「東京ガスおすすめレシピ」

アウトドア料理に欠かせない調理器具といえば、「ダッチオーブン」。キャンプのイメージが強いですが、最近は家庭で手軽に使えるダッチオーブンが増えているそうで、日々のお料理などにダッチオーブンを使う人が増えているそう。おいしい料理が簡単につくれるダッチオーブンは、煮込み料理、オーブン料理、火加減を調節すればお米やパンだって焼けちゃう魔法の鍋なんです。

4984 view

今日は何を作ろう?「献立の立て方のコツ」は<一汁三菜>にあり!

毎日の献立づくりには、何かと頭を悩まされがちですよね。献立の立て方に困ったときは、一汁三菜のことを思い浮かべてみてください。一汁三菜って、言葉は知っていても、その内容についてはよく知らない人も意外と多いもの。そこで今回は、一汁三菜をベースにした献立の立て方についてご紹介します。

900 view

【焼き魚のコツ】を掴んであなたも今日から<焼き魚マスター>に!

焼き魚、上手に焼けますか?実は意外なところにコツがあります。コツさえ掴んでしまえば、簡単においしい焼き魚が! 今回は<焼き魚のコツ>についてご紹介します。

2329 view

「春が旬の美味しい魚を知りたい! 」春を感じる旬の魚5選

旬の魚は、安くて美味しく、栄養価も高いと言われています。せっかく食べるなら、旬のものを美味しくいただきたいですね。春が旬の魚は様々ありますが、今回は5種類の魚をご紹介します。

546 view

食器洗いは「お湯」or「水」どっち? <汚れによる使い分け>&<手荒れの差>を確認!

日頃の食器洗い「お湯」と「水」どちらを使用していますか? それぞれどんな汚れに効果的なのでしょうか? 今回は<食器洗いのお湯と水、それぞれの汚れに対する効果や手肌への影響>についてご紹介します。

2266 view

「水槽の魚を地震から守ろう! 」<水槽の地震対策5つ>

水槽の魚を見ていると癒されたりしますよね。大切に育ててきた魚。地震で全滅なんてことは避けたいもの。家具は地震対策していても、水槽を見逃してはいませんか?今回は、手軽にできる<水槽の地震対策>を5つご紹介します。

736 view

「あなたのお雑煮は何味?」お雑煮の<由来>と<地域性>による違い

お雑煮って地域によって違っておもしろいですね。地域によって、お雑煮の具材や作り方が全然違ったりします。今回は、お雑煮の地域性による違いを、お雑煮の由来とともにご紹介します。

1255 view

【秋が旬のお魚5選】主な栄養素とオススメの食べ方は?

食欲の秋ですね。秋にはたくさんの美味しい旬の食材がありますが、その中でも秋といえば魚という方も多いのでは。サンマやアユの塩焼き、カツオのタタキなど、秋を待ち望んでいた人も多いのでは?今回は、そんな秋の旬の魚の中から5つの魚の主な栄養素とオススメの食べ方をご紹介します。

588 view

【グリルレシピ】お子さんのセンスが光る?!いろんなトッピングが楽しめる「餃子の皮ピザ」

手間も時間もかけずに、クリスピーなおいしいピザが完成!味のバリエーションも個性豊かに。ダンナさんのおつまみにも、お子様のおやつにも喜ばれそうなレシピです。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

619 view

魚の記事ランキング

1

【コンロのプロが教える掃除術】放っておくと後で困る「魚焼きグリル」の掃除のコツ

21337view
2

【ダッチオーブンレシピ】お祝いにもぴったり!見た目も豪華な<魚レシピ>6選

421view
3

【焼き魚のコツ】を掴んであなたも今日から<焼き魚マスター>に!

2329view
4

使い方は簡単!魔法の鍋「ダッチオーブンの魅力」と「東京ガスおすすめレシピ」

4984view
5

食器洗いは「お湯」or「水」どっち? <汚れによる使い分け>&<手荒れの差>を確認!

2266view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単!お鍋を使った<ご飯の炊き方>と<美味しい理由>

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

賢い主婦は知っている!めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!?お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

リビング?お風呂場?「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所