はちみつ
「はちみつ」に関連する記事をまとめています。甘くて美味しいはちみつ。ホットケーキにかけたり、しょうが湯に入れたりと、使い方も様々。そんなはちみつを使ったレシピや注意点などをご紹介します。
はちみつの記事一覧(14件)

【ダッチオーブンレシピ】ダッチスペアリブ バルサミコ風味

やわらかくジューシーなスペアリブを、ほんのりバルサミコ風味で仕上げます。お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、ダッチオーブンで簡単にできるおもてなしの一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】フライパンではちみつとお芋の「芋きんつば」

ハチミツの甘さを加えて芋餡を作り、衣をつけて上品に焼き上げたきんつばです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】グリルで簡単!「マルゲリータ風ピッツァ&デザートピッツァ」

2種類の味の大判のピザを一度に焼き上げます。どうぞ焼き立てをお召し上がりください。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】目にも鮮やか!「えびと帆立とかぶのサラダ~はちみつドレッシング~」

クリスマスカラーのおしゃれなサラダ。表面にまとったかぶのスライスから、エビの赤、ブロッコリーの緑が透けて見えます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】香ばしい!「ガーリックトースト&ハニーガーリックトースト」

ベーシックなガーリックトーストと甘くまろやかなハニーガーリックトーストの2種類です。外はサクッと、中はバターとはちみつが程良くしみ込んだ仕上がりです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】ヘルシープリン「豆乳ぷりん~レモンジンジャー風味~」

豆乳を使ったプリンはプルプルな食感でとってもヘルシー!レモンジンジャーシロップが爽やかに口に広がります。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】やさしい味わい!「はちみつミルクプリン」

はちみつが香るやさしい味わいのミルクプリンです。フルーツでお洒落に飾りましょう。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】牛乳の代わりに豆乳で!「豆乳のフレンチトースト」

牛乳の代わりに豆乳を使って作ります。外はカリッと中はふんわり焼き上げましょう。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】持ち寄りパーティに! グリルでフランス菓子「フロランタン」

キャラメルをからめたアーモンドとクッキーの組み合わせが美味しい伝統的なお菓子を、両面焼きグリルで作ります。「ホイル焼き」なので、簡単&洗い物も少なくて楽ちんです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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冷蔵保存NG!?「はちみつ」の白いかたまり・結晶化を溶かす&防ぐ方法とは?

「はちみつ」は飲み物にいれて甘みを出したり、料理にも活用できる便利な甘味料ですね。長期保存にも適している「はちみつ」ですが、保存状態によっては固まったり結晶化してしまうことも。今回は【はちみつの結晶化を防ぐ保存方法】についてご紹介します。

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