キッチン・台所
「キッチン・台所」に関連する記事をまとめています。毎日の食事を作るとても大切な場所、それがキッチンですよね。家族の健康を考えた食事はキッチンから、子どもの成長を願って出す食事もキッチンから。日々の生活に密接に関わる場所だからこそ、大切にキレイに使いたいですよね。そこで、キッチンの掃除方法やキッチンで使う道具を清潔にする方法についてご紹介します。
キッチン・台所の記事一覧(54件)

赤ちゃんがいても安心! 重曹とクエン酸でできる「ナチュラルクリーニング」って?

最近話題のナチュラルクリーニング。市販の合成洗剤の代わりに重曹やクエン酸などの身近な素材を使って行う昔ながらの方法です。素材のもつ化学反応で汚れを中和するのでその効果は意外にもてきめん。今回はトイレ、浴室、キッチンの水回りのお掃除の方法をご紹介します。

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いつから? どう教える?【調査で実証! 料理のお手伝いの子どもへの教え方】

「子どもが料理好きになって欲しい」と願う親も少なくないはず。子どもの料理のお手伝いは、いつから、どんなことができるのでしょう?「東京ガス都市生活研究所の調査データ」とともに、子どもと一緒に料理を楽しむための、年齢別のお手伝いのやり方・教え方を、教育研究家・征矢里沙さんにご紹介いただきました。

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【人気の理由を探る!】年間8万人!「東京ガスの料理教室」が人気の理由

東京ガスが料理教室を開催しているってご存知でしょうか? 料理教室というと入会金があったり、定期的な通学が必要というイメージもありますが、東京ガスの料理教室は単発参加がOK。ビギナーから子供、男性向けや人気シェフを招致したコースまでさまざまなコースが用意されています。金額もお手頃価格設定! ここでは東京ガスの料理教室の魅力についてご紹介します。

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【常備菜を正しく保存! 】ガラス・ホーロー・プラスチックなど、保存容器の消毒方法

常備菜や果実酒作りなどに便利な保存容器。衛生的に保存をするためには、実は使用前の消毒が大切です。今回は<保存容器の消毒方法>についてご紹介します。

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【キッチンでできる食中毒の予防】注意したい6つのポイントとは?

気温が上がると増加する「食中毒」。水や食べ物を扱うキッチンは細菌が繁殖しやすい場所なので、特に注意が必要です。毎日の食事を作るキッチンだからこそ、清潔な環境を保ちたいですね。今回は、家族の健康を守るための<キッチンでできる食中毒の予防法>についてご紹介します。

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気になる魚の臭い! 料理の前に行う<魚の臭みの取り方>とは?

魚の「臭み」、気になりますよね。せっかくの魚料理に、魚独特の臭みが残ってしまっては台無しです。魚を美味しく料理するためには、臭みを取るための下処理が大切であると言われています。料理をより美味しくする<魚の臭みの取り方>についてご紹介します。

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<傷やカビをつけたくない!>クッションフロアの正しいお手入れ方法とは?

ビニール製でクッション性のある「クッションフロア」。キッチンや洗面所、トイレなど水回りの床に敷いているご家庭も多いようです。比較的お手入れが楽と言われているクッションフロアですが、正しくお手入れをしないと傷やカビの原因になってしまうことも。今回は<クッションフロアの正しいお手入れ方法>をご紹介します。

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<事例取材>オーダーメイド製作のキッチン、時短を実現した高い機能性とは?

オーダーメイド製キッチンは料理研究家などプロのためのものと思っていませんか? 実は、オーダーメイド製作のキッチンはとっても機能性抜群。短い時間でも楽に作業できるようです。そこで、医療関係のお仕事をしながら小学生の娘さんを育てる働くママ、Kさまのご家庭を取材しました。

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醤油の種類と料理の使い分け<覚えておきたい>5つの味

和食に欠かせない「醤油」。みなさんは普段どんなお醤油を使っていますか?醤油と一口にいっても、さまざまな種類があるのをご存知ですか?お料理によって適した醤油も違います。今回は<醤油の種類>についてご紹介します。

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急な来客でも大丈夫! イヤ~な生活臭を簡単に取る掃除のコツ

自分の家の生活臭は気づきにくいもの。だからこそ「生活臭をとるコツ」をしっかりと覚えて、普段から対策をしておきたいものですよね。急な来客にも慌てないためにも、イヤ~な生活臭を簡単に取る掃除のコツをご紹介します。

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【捨てられない&溜ってしまう】「紙袋」の活用術<整理整頓・インテリアなどに>

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