レンコン
「レンコン」に関連する記事をまとめています。食卓ではどちらかと言うと脇役の野菜、「レンコン」には、実は花粉症などのアレルギー緩和、咳・痰止め、二日酔い、シミ・そばかすを防ぐ美肌効果などがあると言われています。
レンコンの記事一覧(21件)

【簡単レシピ】レンコンと牛乳でやさしい味わいの「レンコンのポタージュ」

大地の恵をいただくミルク仕立ての優しい味わいのスープです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】根菜がたっぷり! まろやかな風味の「根菜の豆乳スープ」

生姜がたっぷり入ったスープを豆乳でまろやかに仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】土鍋でじっくり! 味がよく染みた「お煮しめ」

土鍋の余熱を利用して根菜も鶏肉も柔らかくふっくらと仕上げます。おせち料理にもおススメです。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】黒酢でさっぱりと「黒酢風味のれんこん炒め」

おなじみのレンコンの炒め物を黒酢を使ってさっぱりと仕上げます。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】まるでお内裏様とお雛様! 子供も喜ぶ「華やか手毬寿司」

お内裏様とお雛様をイメージした2種類の手毬寿司です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】子どものお祝い事に「うなぎのちらし寿司」

お祝いやイベントに華やかな彩りのちらし寿司はいかがでしょうか? 豪華で栄養満点です。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】カマスと夏野菜の煮物「夏の彩り冷やし鉢」

グリルで焼いたカマスの干物と夏野菜を漬け汁に漬け込んで冷やした、やさしい味わいの一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】香ばしい風味!華やかな「グリル野菜のマリネ」

グリル野菜の香ばしい風味がおいしい、食卓が華やかになる一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ・動画】根菜のサラダ ~クルミ・ゴマソース~

濃厚なゴマとクルミの風味が食欲をそそるご飯にも合う和風サラダです。根菜をグリルで焼くことでシャキシャキ食感がまるごと味わえます。レシピ動画付きでご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【プロのレシピ】分とく山・野﨑洋光さん「筑前煮」

野菜の甘みと醤油とみりんでつくる「八方だし」は日本の食文化で培われた旨みです。野菜の甘みで充分おいしい「筑前煮」。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理教室100周年記念レシピ「分とく山」総料理長 野﨑洋光氏のレシピです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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