レンコン
「レンコン」に関連する記事をまとめています。食卓ではどちらかと言うと脇役の野菜、「レンコン」には、実は花粉症などのアレルギー緩和、咳・痰止め、二日酔い、シミ・そばかすを防ぐ美肌効果などがあると言われています。
レンコンの記事一覧(19件)

【プロのレシピ】分とく山・野﨑洋光さん「筑前煮」

野菜の甘みと醤油とみりんでつくる「八方だし」は日本の食文化で培われた旨みです。野菜の甘みで充分おいしい「筑前煮」。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理教室100周年記念レシピ「分とく山」総料理長 野﨑洋光氏のレシピです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】シャキシャキてり焼きつくねバーガー&レンコンチップ

レンコンのシャキシャキ感がアクセントのつくねをはさんだ和風バーガーです。カリッと揚げたレンコンチップも一緒に召し上がれ!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】まるでお内裏様とお雛様! 子供も喜ぶ「華やか手毬寿司」

お内裏様とお雛様をイメージした2種類の手毬寿司です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【お好み焼きレシピ】すりおろしたレンコンで作る韓国風のお好み焼き!「レンコンのチヂミ」

すりおろしたレンコンに豚肉とキムチを入れて焼く韓国風のお好み焼きです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】根菜がたっぷり! まろやかな風味の「根菜の豆乳スープ」

生姜がたっぷり入ったスープを豆乳でまろやかに仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】新食感「レンコン入りブラウニー」

レンコンを甘煮にして加えた、新しい食感を楽しめるブラウニーです。材料を混ぜてダッチオーブンに入れて焼くだけ!お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、簡単にできちゃんです!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】タラコソース「レンコンとニンジンのタラモサラダ」

焼きタラコ入りの手作りソースをつくります。旬の根菜が美味しいサラダです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】土鍋でじっくり! 味がよく染みた「お煮しめ」

土鍋の余熱を利用して根菜も鶏肉も柔らかくふっくらと仕上げます。おせち料理にもおススメです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】黒酢でさっぱりと「黒酢風味のれんこん炒め」

おなじみのレンコンの炒め物を黒酢を使ってさっぱりと仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】グリルで簡単!「レンコンとニンジンのクルミ和え」

クルミのコクと香ばしさが美味しい和え衣です。根菜によく合います。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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