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【レシピ】土鍋で簡単! 「なめらかプリン カラメルソース」

土鍋でつくるプリンを紹介します。カラメルソースも手作りで甘みもお好み加減に。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【検証】自宅で美味しいピザを焼くには「魚焼きグリル」が最適!?

コンロのグリルは魚を焼くだけのものと思っていませんか? 実は魚焼きグリルでピザを焼くと、石窯で焼いたような本格的で美味しいピザになるんです! ポイントは「温度」と「熱の伝わり方」。今回は、【東京ガス都市生活研究所】の実験をもとに【魚焼きグリルで作ったピザが美味しい理由】について検証します。

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【ダッチオーブンレシピ】ダッチスペアリブ バルサミコ風味

やわらかくジューシーなスペアリブを、ほんのりバルサミコ風味で仕上げます。お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、ダッチオーブンで簡単にできるおもてなしの一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【オーブンレシピ】大きな器でたっぷりと! 鶏肉とエビの旨味が効いた「中華風茶碗蒸し」

大きな器でダイナミックに仕上げ、取り分けて頂きます。鶏肉とエビの旨味が効いた茶碗蒸しです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】牡蠣がまるごと入ってボリューム満点!「土鍋かきご飯」

かきの旨みと生姜を加えて土鍋で炊き上げました。冬ならではの炊き込みご飯です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【時間がない時に!】栄養満点でお手軽な「作り置きレシピ」8選

忙しい毎日、作り置きや常備菜が便利ですね。家族の健康を考えれば、毎日の食事には手を抜かずに栄養バランスの整ったものを用意したい!そこで今回は、忙しい時に役立つ「栄養満点の作り置きレシピ」を8つご紹介します。

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【ダッチオーブンレシピ】手軽な「洋風&中華風の煮込み料理」5選

一見手間がかかりそうな煮込み料理も、ダッチオーブンなら、材料を入れて放っておくだけ。火加減なしで手軽に作れちゃいます。素材にじっくり火が通るので、お肉はジューシーに、野菜は甘みが増します。今回は洋風・中華風の煮込み料理をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】梅しそと海苔の2種類の味が楽しめる「ロールカツ」

ヒレカツと2種類のロールカツをご紹介します。これで、カツのレパートリーが広がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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アサリの旨味が美味しい!人気の「アサリレシピ」10選

おつまみ、おかず、パスタ・ご飯ものまで、みんな大好き、あさりの旨味をいかした「アサリレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【今年は我が家で手作りおせち!】家庭で作れる「おせち」レシピ14選

お正月に欠かせない「おせち」。おめでたいことを重ねるという願いを込めて重箱に詰めるといわれていますが、その中身は地方や家庭によって様々ですね。今回は、家庭でも手軽に作れる定番のおせち料理をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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子どもから大人までみんな大好き!「たまご料理レシピ」7選♪

定番のたまご料理からこだわりの料理まで、子どもから大人までみんな大好き!たまご料理レシピをご紹介します。プロのレシピも紹介します。ぜひ作ってみてください。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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簡単だけど旨味たっぷりでヘルシー!「きのこのスープ」レシピ6選

秋になるときのこが美味しくなりますよね。今回はいろいろな種類のきのこをふんだんに使った「きのこのスープ」レシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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一工夫で簡単美味しい【ヨーグルトスイーツ&ドリンクレシピ】6選

ヨーグルトはそのまま食べても美味しいですが、ヨーグルトに一工夫した簡単美味しい「ヨーグルトを使ったスイーツレシピ」と「ドリンクレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【鶏肉レシピ】大人も子供も大好き!<人気の定番レシピ>5選

定番のから揚げに照り焼き、グリルチキンやローストチキン!鶏肉レシピは大人も子供も大好きですよね。今回はそんな「鶏肉の鉄板レシピ」5選をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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冬の鍋料理! みんなでワイワイ【鍋を味わう】レシピ5選

寒い冬にはやっぱり鍋料理が欠かせませんね。ご家族でわいわい楽しめるのも鍋ならでは。ただ毎回同じ鍋になってしまいがち・・・なんてこともあるかと思います。今回は種類豊富な鍋のレシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【グリルレシピ】豪華なのにヘルシー!「網焼き牛ステーキ 焼き野菜添え」

グリルで焼いたステーキは、余分な油が落ちてヘルシーに!添え物の焼き野菜も同時に仕上げます。レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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おもてなし・パーティーを華やかに!「おしゃれな前菜」レシピ8選

パーティーの始まりに手軽につまめつつ、テーブルが華やぐような前菜のレシピを8つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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