豚肉
「豚肉」に関連する記事をまとめています。文字通り豚の肉である豚肉。肩ロース、ヒレ、バラ、ももなど、部位によって食感や味は様々ですよね。そんな豚肉の保存方法や豚肉を使ったレシピなどについてご紹介します。
豚肉の記事一覧(26件)

【ランキング】お弁当に入っていると嬉しいもの!1位は定番のおかず! 3位に意外な◯◯が!?

家族のために、毎日お弁当を作っている方も多いと思います。せっかく作るのであれば、家族に喜んでもらえるものにしたいですよね。そこで、【東京ガス都市生活研究所】では、「お弁当に入っていると嬉しいもの」をアンケート調査しました。そのベスト3には意外な食材も・・・! 気になるベスト10を、オススメのレシピ集と合わせてご紹介します。

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【夏の疲れが溜っている人必見!】夏バテ・夏の疲れに効く食材5選

暑い日が続くと体力を消耗してしまい身体に疲労がたまっていきますね。疲れすぎると食欲も減退して悪循環に。夏バテしてしまったときは食事を工夫して乗り切りましょう。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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ボリュームにも満足!「豚肉」を使った<人気の定番レシピ>5選

みんな大好き!ボリュームも大満足な人気の定番「豚肉のレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】豚肉とたっぷり野菜でボリュームも満点!定番の「豚汁」

定番だから覚えておきたい汁物のひとつ!具沢山でコクのある一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】短時間で仕上がる「ワイルドチャーシュー」

大胆に切り込みを入れた豚肉をダッチオーブンで旨味を逃さず焼き上げます。短時間で仕上がるチャーシューです。お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、簡単にできちゃんです!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】「白菜と豚肉のミルフィーユ仕立て」

ダッチオーブンに白菜と豚肉を重ねて入れ、旨みたっぷりの蒸し煮にします。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】煮崩れなし!「根菜たっぷりポトフ」

ダッチオーブンに材料を入れてフタをしたらスイッチオンで、あとはグリルにおまかせ!25分ほど加熱した後、20分ほど放っておくと余熱で具材に火が通り、野菜の甘みが増します。煮崩れなしのポトフがお家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、簡単にできちゃんです!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】「白菜のあったか煮込み(胡麻風味だれ)」

旬のハクサイの甘味と豚肉のうま味をスープごといただきます。特製のつけだれが味の決め手です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】厚揚げで手軽に「ゴーヤチャンプルー」 

沖縄の定番料理を厚揚げを使って手軽に作ります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】さっぱり美味しい!「薬味たっぷりトマトジュレうどん」

トマトをグリルで焼いて旨味を凝縮。ゆるゆると溶けるトマトジュレでさっぱりといただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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