ジャガイモ
「ジャガイモ」に関連する記事をまとめています。ポテトサラダやコロッケ、肉じゃが、グラタン、パスタ、カレーなど、様々な料理に合うジャガイモ。栄養価も高く、美味しいことからジャガイモを好きな人は多いですよね。そんなジャガイモの旬の時期や栄養素、保存方法、調理の際の注意点、レシピなどをご紹介します。
ジャガイモの記事一覧(56件)

【レシピ】ボリュームたっぷり!「ジャガイモ入りオムレツ」

朝食にお薦めのボリュームのあるオムレツです。しっかり食べて、出かけましょう。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【プロのレシピ】スペイン風オムレツ「トルティージャ」

オムレツにジャガイモを混ぜてボリュームアップ。東京ガス料理教室<100周年記念レシピ> スペイン料理教室「Mi Mesa」主宰丸山久美 氏監修のレシピです。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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意外に知らない!? 「コンビーフ」ってどう作られているの? 独特な缶詰の形に意味ある?

サッと調理できて便利なコンビーフ。コンビーフって何からどのように作られているかご存知ですか? コンビーフは英語で「塩漬けの牛肉」という意味。今回はコンビーフの製法や缶詰の形の意味とともにコンビーフを使った美味しいレシピをご紹介します。

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栄養満点! 彩り鮮やか!「いんげんレシピ」4選

緑の長いサヤがトレードマークの「いんげん」。ミネラル類やビタミン豊富で栄養満点です。煮物や炒め物、サラダに幅広く活用できます。今回は、栄養満点の「いんげん」を使ったレシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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新生活を始める人必見! かんたん「朝食レシピ」7選

これから始まる新生活。朝食作りに挑戦しようとしてる人もいるかと思います。そんな人のために時間のない朝でも簡単に、そしてちょっと豪華に出来ちゃう「朝食レシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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アサリの旨味が美味しい!人気の「アサリレシピ」10選

おつまみ、おかず、パスタ・ご飯ものまで、みんな大好き、あさりの旨味をいかした「アサリレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】具材を切って入れるだけ!「ポルトガル風アサリと豚肉の煮込み」

豚肉とジャガイモにアサリの旨みが加わった煮込み料理です。パプリカとコリアンダーが彩りをそえます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】ワインやビールのおつまみに最適!「じゃがいもとベーコンのあさりバター」

ベーコン、アサリ、ニンニクの旨みが、ジャガイモによくしみ込んでいます。ワインやビールなどお酒のおつまみにも最適な一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】スパイスとジャガイモの甘みが相性◎「ジャガイモといんげんのサブジ」

インドでよく食べられている野菜料理です。ダッチオーブンで加熱したジャガイモは、ほっこりした甘さが際立ってスパイシーな味つけとぴったりです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】やさしいミルク味!具だくさんの「ポーチドエッグと豆のスープ」

やさしいミルク味の具だくさんスープです。卵のとろりとした甘味と相性抜群、栄養満点です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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