【プロのレシピ】ヤミーさん「鶏もも肉とじゃがいものローズマリーグリル」
鶏肉に塩とオリーブ油をもみ込んでグリルで焼くだけの、シンプルな料理。パリッとした皮の香ばしさとお肉のジューシーさ、付け合せのポテトもグリルならではの美味しさです 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理教室100周年記念レシピ。料理研究家 ヤミー 氏のレシピです。
【プロのレシピ】有馬邦明さん「ニョッキアラビアータ」
「おこりんぼう」という意味のアラビアータ。トマトと唐辛子という炎をイメージさせるソースは、ニョッキだけでなく色々な料理のベースになる万能ソースです。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介! 東京ガス料理教室100周年記念レシピ「パッソ ア パッソ」オーナーシェフ 有馬邦明 氏のレシピです。
【レシピ】ポテトでかさ増し「ビックリ！エビフライ」
ツナ入りのマッシュポテトをエビにまとわせて、ボリュームアップしたエビフライです。温度管理が難しい揚げ物もピピッとコンロならピッと押すだけで設定温度を保ちます。【レシピ出典：東京ガス 「食」情報センター】
栄養もボリュームも満点!「ジャガイモで満腹レシピ」7選
実はジャガイモは秋も旬と言われています。秋のジャガイモは皮も厚めで長期保存にも向いているとか。常備野菜にも向いているジャガイモ、今回は素敵においしく変身するレシピを7つご紹介します。【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】
【ダッチオーブンレシピ・動画】じゃがいもとベーコンのあさりバター
ベーコン、アサリ、ニンニクの旨みが、ジャガイモによくしみ込んでいます。ワインやビールなどお酒のおつまみにも最適な一品です。レシピ動画付きでご紹介します【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】
【レシピ・動画】韓国風「揚げ新ジャガと豚肉のピリ辛煮」
温度調節機能を使い新ジャガと新タケノコを油で揚げ、豚バラと共に、韓国風のピリ辛旨ダレで煮込みます。レシピ動画付きでご紹介します。【レシピ出典：東京ガス 「食」情報センター】
丸ごとホクホク！春の「新ジャガレシピ」7選
「新ジャガ」は、皮が薄いのと水分の多さが特徴。みずみずしくビタミンCが豊富な新ジャガは一年の中でも食べられる時期が限られています。今回は、そんな、旬の時期にしか楽しめない、「新ジャガレシピ」をご紹介します。【レシピ出典：東京ガス 「食」情報センター】
【マルチグリルレシピ】新ジャガのグリル 粒マスタード風味
新ジャガをマルチグリルで香ばしく焼いて、程よい酸味の粒マスタードソースで和えます。作り置きすれば、お弁当やおつまみにも役立ちます。 【レシピ出典：東京ガス「食」情報センター】
【取り分け離乳食レシピ】蟹入りクリーミーポテトのサラダ仕立て
大人の食事から取り分けて簡単につくれる、「取り分け離乳食」レシピをご紹介! 家族の食事を作りながらササッと取り分けで作れる離乳食レシピを、赤ちゃんの成長（初期ゴックン期、中期モグモグ期、後期カミカミ期、完了期パクパク期）にあわせてご紹介します。【レシピ出典：東京ガス 「食」情報センター／監修：服部栄養専門学校教授 藤井】