カボチャ
「かぼちゃ」に関連する記事をまとめています。カロテン、ビタミンをはじめ、多くの栄養素を含む緑黄色野菜のかぼちゃ。かぼうちゃには、風邪予防、高血圧予防、美容効果などがあると言われています。
カボチャの記事一覧(12件)

お弁当にも!ランチにも!大満足な「サンドイッチレシピ」7選

サンドイッチは1700年後半に生まれたと言われています。サンドイッチ伯爵がゲームをしながら食べられる、パンの料理をコックに作らせたのが始まりなんだとか・・・。今回はそんな、お弁当にもランチにも朝食にも大活躍な」「サンドイッチのいろいろなレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】温かくても冷たくても美味しい「パンプキンポタージュ」

温かくても冷たくてもおいしい、素材の旨みが活きたスープです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】カマスと夏野菜のひんやり煮物「夏の彩り冷やし鉢」

グリルで焼いたカマスの干物と夏野菜を漬け汁に漬け込んで冷やした、やさしい味わいの一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【キッズレシピ】手作りルーでデコカレー「もりもりくまさんカレー」

子どもが大好きなカレーをルウから作り、くまさんの形に仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【グリルレシピ】カボチャのマッシュでボリュームたっぷり!「クラブハウス&くるくるサンド」

グリルで焼いた食パンにカボチャのマッシュとベーコン等をはさんだボリュームたっぷりのクラブハウスサンドと、コンデンスミルク風味のカボチャのくるくるサンドです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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もしかして捨ててない?野菜くず<驚きの再利用術>5選

料理で野菜の下処理をしていると、玉ねぎの皮や人参や大根の皮やへた、きのこのいしづきなど野菜くずがたくさん出ますよね。まさか捨ててしまっていませんか?実はこの野菜くず、栄養たっぷりでまだまだ活躍できるんです。

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ポテトグラタンからフルーツグラタンまで!意外と簡単な「グラタン」レシピ8選

グラタンといえば手間のかかる料理というイメージがありますが、実は意外と簡単にできちゃうんです。今回はそんな意外とお手軽なグラタンレシピを8つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】酒かすと白味噌が入った寒い季節にピッタリのシチュー「和風酒かすシチュー」

ビタミンが豊富な野菜をたっぷり使います。酒かすの効果で体の芯から温まるシチューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】クリームチーズと牛乳でまろやかな味わいに!「クリームチーズシチュー」

市販のルウを使わずクリームチーズを入れて作ります。野菜もたっぷり入った栄養満点のシチューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】直火で焼いたナスがアクセントに!「リングイーネ 南瓜とスモークベーコンのカルボナーラ仕立て 直火焼きナスのマリネ添え」

味のしっかりとしたソースと相性の良いリングイーネはカルボナーラにぴったり。香ばしいベーコンともぴったりです。 東京ガス料理教室<100周年記念レシピ> 「リストランテ ソプラアクア」オーナーシェフ水上正太 氏監修のレシピです。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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