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【ダッチオーブンレシピ】具だくさんなおこわもダッチオーブンで手軽に作れます「山菜おこわ」

素朴な味わいのおこわをダッチオーブンで作ります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】お祝いの席の定番も自宅で!「赤飯」

お祝い事には欠かせない赤飯。ダッチオーブンでおいしく炊けます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】鯛の風味と昆布の旨みが上品な味わいの「鯛めし」

昆布茶を使って旨味をプラス。切り身を利用しても豪華な炊き上がりになります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】鶏肉とナンプラーでアジアンな食卓に!「鶏飯」

ご飯も鶏肉もダッチオーブンで同時に仕上げます。ジューシーな鶏肉の旨味がご飯にしみ込んだアジア風の鶏飯です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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使い方は簡単!魔法の鍋「ダッチオーブンの魅力」と「東京ガスおすすめレシピ」

アウトドア料理に欠かせない調理器具といえば、「ダッチオーブン」。キャンプのイメージが強いですが、最近は家庭で手軽に使えるダッチオーブンが増えているそうで、日々のお料理などにダッチオーブンを使う人が増えているそう。おいしい料理が簡単につくれるダッチオーブンは、煮込み料理、オーブン料理、火加減を調節すればお米やパンだって焼けちゃう魔法の鍋なんです。

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「牛乳」と「豆乳」ってどっちがいいの?栄養価の比較&代用時の注意点

牛乳の代わりに豆乳を飲んでいるという方もいますし、料理においても牛乳の代わりに豆乳を代用できるようですが、比較するとどのような違いがあるのでしょうか? 牛乳と豆乳を比較して栄養価の違いや代用する場合の注意点についてご紹介します。

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「捨てないで!」中途半端に余った『生クリーム』の活用法&保存方法

ちょっと特別な料理、お菓子づくりに、と購入した生クリーム。しかし中途半端な分量で余ってしまいがちではありませんか?今回はそんな生クリーム活用法や保存方法などをご紹介します。

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【ダッチオーブンレシピ】具だくさんのおこわもふっくら仕上げる!「中華おこわ」

色々な具が入った中華おこわ。手軽にダッチオーブンで作ってみませんか。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】火の通りにくいカボチャもグリルに入れて簡単に!「カボチャと鶏肉の煮物」

ホコホコに煮えたカボチャと味がしみた鶏肉がたまらない一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】タコの味がしみ込んだ「タコとカブの煮物」

やわらかいタコと、タコの旨みがたっぷり染み込んだカブの煮物です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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春の味覚と甘みを感じる「たけのこレシピ」9選

たけのこは独特の触感、そして香りが楽しい春の味覚ですね。定番の炊き込みご飯や煮物、焼き物、パスタなどいろいろな料理で、季節の味を楽しみましょう。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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アサリの旨味が美味しい!人気の「アサリレシピ」10選

おつまみ、おかず、パスタ・ご飯ものまで、みんな大好き、あさりの旨味をいかした「アサリレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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ちょっとオシャレに♪パーティに!おもてなしに!「ごちそうサラダ」レシピ7選

家に集まって気の置けない仲間と手作りのご馳走を囲むのは楽しいですよね。ここでは、お酒を飲みながら楽しみたい、ちょっとお洒落で豪華な「ごちそうサラダ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】香ばしいつくねとネギが食欲をそそる「焼きつくね南蛮うどん」

グリルで香ばしく焼いた鶏つくねとネギをうどんのつけ汁に入れます。つるりとのど越しの良いうどんと共にいただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】芯から身体が温まる「しょうが茶」

生姜は冷えた体を温める効果があります。ハチミツで好みの甘さにしてお召し上がりください。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【サンドイッチレシピ】お弁当にも!ランチにも!「サンドイッチレシピ」7選

サンドイッチは1700年後半に生まれたと言われています。サンドイッチ伯爵がゲームをしながら食べられる、パンの料理をコックに作らせたのが始まりなんだとか・・・。今回はそんな、お弁当にもランチにも朝食にも大活躍な」「サンドイッチのいろいろなレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【肉レシピ】肉の日に食べたい!みんな喜ぶ<人気の定番レシピ>15選

毎月29日、2月9日は肉の日です。外で焼肉もいいですが、家庭で肉料理を作って食べるのもいいですね。みんなが大好きな<人気の定番肉料理レシピ>をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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