エビ
「エビ」に関連する記事をまとめています。生の刺身、鍋、天ぷらやフライ、炒め物、おつまみなど様々な料理で「エビ」は、タンパク質、カリウム、ビタミンE、タウリンが豊富に含まれ、高タンパク質・低カロリーの食材です。しかし、下ごしらえや調理までの手間が面倒くさいと思う方も多いのではないでしょうか?ここでは、コツをつかめばとっても簡単な「エビ」の調理方法を、栄養素やレシピなどと一緒にご紹介します。
エビの記事一覧(22件)

【レシピ】エスニック風味の「エビとアボカドの生春巻き」

クリーミーなアボカドを入れた生春巻きです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】エビフライとアボカドの「カリフォルニアロール」

エビフライ、アボカド、葉野菜を芯にして巻いたお寿司です。ワサビマヨネーズととびっこで飾ります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】グリルで簡単!「海老とホタテのりんごおろし和え」

大根おろしにりんごのすりおろしを合わせた、フルーティーでさっぱりした和え物です。両面焼きグリルでエビ、ホタテ、マイタケを同時調理するので短時間で仕上がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】目にも鮮やか!「えびと帆立とかぶのサラダ~はちみつドレッシング~」

クリスマスカラーのおしゃれなサラダ。表面にまとったかぶのスライスから、エビの赤、ブロッコリーの緑が透けて見えます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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サラダ、ディップほか色々アレンジ「アボカド」を使ったレシピ6選

アボカドというとディップにする事が多いかもしれませんが、アレンジ次第でいろいろな食材と組み合わせて料理にできます。今回は、そんな「アボカド」を使った簡単レシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】秋を感じる「海老とさつま芋の炊き込みご飯」

エビの赤と、サツマイモのほっくりした甘さが、秋を感じさせるメニューです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】おもてなしにも「えびとアボカドペーストのアミューズ」

アボカドの鮮やかな緑とエビの彩りが美しいアミューズです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】七夕にぴったりな豪華で涼しいレシピ「七夕ごちそうめん」

七夕に見立て彩り豊かに具をのせて、豪華な見た目にに仕上げました。手作りのめんつゆでぜひ食べてみてください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】蒸し器が無くても大丈夫!「お鍋で簡単茶碗蒸し」

だしの旨みを感じる茶碗蒸しを、蒸し器を使わずに鍋で手軽に作ります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】鍋で炊くバター風味のご飯「 エビとコーンのピラフ」

エビの旨みとコーンの甘味がバター風味のご飯に良く合います。材料を鍋に入れ、自動炊飯機能で手軽に作れるピラフです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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