副菜
「副菜」に関連する記事をまとめています。主にビタミン・ミネラル、食物繊維の供給源になる副菜。 野菜・きのこ・いも・海藻料理などが挙げられます。そんな人が生きる上で欠かせない成分を供給する副菜のレシピをご紹介します。
副菜の記事一覧(51件)

【ダッチオーブンレシピ】ワインやビールのおつまみに最適!「じゃがいもとベーコンのあさりバター」

ベーコン、アサリ、ニンニクの旨みが、ジャガイモによくしみ込んでいます。ワインやビールなどお酒のおつまみにも最適な一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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今日は何を作ろう?「献立の立て方のコツ」は<一汁三菜>にあり!

毎日の献立づくりには、何かと頭を悩まされがちですよね。献立の立て方に困ったときは、一汁三菜のことを思い浮かべてみてください。一汁三菜って、言葉は知っていても、その内容についてはよく知らない人も意外と多いもの。そこで今回は、一汁三菜をベースにした献立の立て方についてご紹介します。

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【ダッチオーブンレシピ】こんがりきつね色に焼き上げた「ジャガイモのアンチョビバター焼き」

こんがりきつね色に焼き上がったジャガイモは、つけ合わせやおつまみに最適です。ダッチオーブンごと食卓へ!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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体ポカポカ!冬に嬉しい【生姜やネギを使ったレシピ】6選

ネギとショウガを使って心も体も温まりそうなホッとするレシピのご紹介です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】野菜たっぷり!ベーコンのうまみの生きた「白菜スープ」

野菜いっぱいのシンプルなスープです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】一口噛めば旨味がジュワ~「ふろふき大根〜焼き味噌仕立て〜」

やわらかく茹でた大根をダッチオーブンに入れて美味しくひと工夫。昆布と香ばしく焼けた味噌が素朴な大根の味を引き立てます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】大根を洋風にステーキで!「だいこんの赤ワインステーキ」

赤ワイン色に染まったダイコンの深い色合いと味わいを楽しみます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】お味噌汁の定番の組み合わせは安心の味!「大根と油揚げの味噌汁」

煮干だしで美味しい味噌汁を!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】甘酸っぱい風味は箸休めにもピッタリ「グリルで辣白菜(ラーパーツァイ)」

グリルで甘みを引き出した白菜の、中国風甘酢辛味漬けです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】干し貝柱の旨味が白菜に染み渡る「白菜と干し貝柱の煮もの」

干し貝柱のうまみを効かせて旬の白菜の甘味を引き出したヘルシーな煮物です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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