副菜
「副菜」に関連する記事をまとめています。主にビタミン・ミネラル、食物繊維の供給源になる副菜。 野菜・きのこ・いも・海藻料理などが挙げられます。そんな人が生きる上で欠かせない成分を供給する副菜のレシピをご紹介します。
副菜の記事一覧(44件)

体ポカポカ!冬に嬉しい【生姜やネギを使ったレシピ】6選

ネギとショウガを使って心も体も温まりそうなホッとするレシピのご紹介です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】大根の食べごたえしっかり!「大根のあったかスープ」

大根の甘味と生姜が効いたスープで体を芯から温めます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【秋・きのこレシピ】食べ方も栄養も豊富!メインから副菜まで<きのこの旨味を噛みしめる>レシピ7つ

きのこは低カロリーで栄養たっぷり。種類もたくさんありますし、調理方法もバリエーション豊か。今回はそんな<きのこの旨味を噛みしめる>レシピ7つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【お餅レシピ】カリッ!としたお餅の食感が新しい「お餅の揚げ出し風」

お餅をカリッと揚げてひと味違った仕上げにします。揚げる温度が違う素材も、温度調節機能を使えば簡単に適した温度で揚げることが出来ます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】ホクホクかぼちゃをさっぱりと!「かぼちゃのガーリックビネガー」

ホクホクに揚げたかぼちゃの甘味とガーリックビネガーに加えたタマネギが好相性!酸味が後を引く一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【じゃがいもレシピ】ダッチオーブンで簡単!<ジャガイモの旨味を引き出すレシピ>6選

秋が旬のじゃがいも。比較的安価なのに加えて、いろんな食材との相性がよく、とても使いやすいですよね。また、身体に必要な栄養素を多く含んでいると言われており、健康のためにも食べておきたい食材です。今回は、そんなじゃがいもの旨味を引き出し、簡単美味しく調理できちゃうダッチオーブンを使ったレシピを6つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】ジャガイモと卵でボリューム満点!「フライドエッグのサラダ」

目玉焼きをカリッと揚げてのせる、ボリューム満点のサラダです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【じゃがいもレシピ】ジャスミン茶の爽やかな香りが新しい「ポテトサラダ~ジャスミン風味~」

ジャスミン茶の爽やかな香りが特徴のポテトサラダです。ダッチオーブンで加熱したホクホクのジャガイモに生クリームのコクがよく合います。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【じゃがいもレシピ】ダッチオーブンにセットするだけ!「ベイクドポテト~ブラックペッパー風味~」

皮つきのジャガイモをダッチオーブンにセットするだけで、ホクホクの焼き芋が簡単にできます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【じゃがいもレシピ】ワインやビールのおつまみに最適!「じゃがいもとベーコンのあさりバター」

ベーコン、アサリ、ニンニクの旨みが、ジャガイモによくしみ込んでいます。ワインやビールなどお酒のおつまみにも最適な一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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