もやし
「もやし」に関連する記事をまとめています。ヘルシーで節約食材の代表格である「もやし」は、ナムルやもやし炒め、焼きそばの具材、鍋など多くの場面で活用され、家庭を助けてくれる優秀食材ですよね。その賞味期限は非常に短く、使い切れずに捨ててしまったという経験をしたことがある人も多いのではないでしょうか。
もやしの記事一覧(9件)

栄養もお得感もたっぷりの「もやし」をおいしくいただくレシピ7つ

値段もお手頃なもやしは栄養もばっちり!まさに家庭の味方といえる野菜ですよね。今回はそんなもやしをおいしくいただくレシピを7つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】酢とゴマ油でさっぱり中華風!「もやしとハムの和え物」

3種類の野菜を同時にグリルで加熱します。ハムを入れて手軽な中華風の酢の物にします。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】レバーの臭みを出さないコツ!「レバニラ炒め」

レバーの臭みを出さずに作るコツを学びます。ご飯がすすむ一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】もやしたっぷり「豚肉と豆もやしの炊き込みごはん」

豚肉と豆もやしの旨みで作る炊き込みご飯です。カイワレ菜のほのかな辛味がアクセントです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【え?野菜室はNG!?】もやしの正しい保存方法とは

おいしくて栄養価が高く、値段もお手頃なもやしは、まさに庶民の味方といえる野菜ですよね。そんなもやしの唯一の難点は、傷みやすいこと。その傷みやすさから、せっかく安くても買いだめできない野菜でもあります。そこで今回は、もやしを美味しくいただくための保存方法をご紹介します。

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【もやしレシピ】ピリッと効いた辛味にご飯がすすむ「グリル野菜と豚肉の中国風辛味和え」

グリルで焼いて旨味が凝縮した野菜と豚肉を、辛子のピリッときいたたれで和えます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【もやしレシピ】一皿で野菜たっぷり「親子で作ろう!野菜のビーフン」

手軽に作れて野菜もたっぷりとれる栄養満点のメニューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【お好み焼きレシピ】ベトナム南部の名物料理!「バインセオ(ベトナム風お好み焼き)」

ターメリックで黄色く色付けた米粉の生地をパリッと焼き上げて、豚肉、エビ、たっぷりのもやしをはさんだベトナム南部の名物料理です。新鮮な葉野菜やハーブと共にヌクマムだれでいただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】手作りゴマ・ドレッシングで野菜をもりもり食べよう「夏野菜のカラフル和え」

グリルで焼いた甘くなった野菜とゴマ風味のドレッシングが良く合います。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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