西洋料理
「西洋料理」に関連する記事をまとめています。西洋発祥の料理のことです。フランス料理やイタリア料理など、日本人の感覚的に洒落た美味しい食べ物として受け入れられていたりしますよね。また、日本料理や中華料理などの東洋料理と対置されることもあったり。そんな西洋料理のレシピをご紹介します。
西洋料理の記事一覧(31件)

【簡単レシピ】完熟トマトの味わいを堪能あれ!「トマトとバジルの冷製パスタ」

完熟トマトをたっぷり使い、細めのパスタと和えた夏向きの一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】食べれば気分はシチリアに!?「トラーパニ風冷製パスタ」

トラーパニ風とは、シチリアにある魚介類が豊富で製塩産業が盛んな地域の料理です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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意外に知らない!「からしとマスタードの違い」原料や種類・味の違い

ピリっとした辛みが特徴の「からし」と「マスタード」。料理によって使い分けていますか?普段何となく使っているこの2つ。違いをご存知ですか?そこで今回は、<からしとマスタードの違い>についてご紹介します。

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【レシピ】ニンニクとローズマリーで「夏野菜のクイックピクルス」

夏野菜をグリルでサッと焼いて、あっという間にできる風味豊かなピクルスです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】「かぼちゃ&パプリカの肉巻き」

旬の美味しい野菜をさらに美味しく香ばしく仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】ワインやビールのおつまみに最適!「じゃがいもとベーコンのあさりバター」

ベーコン、アサリ、ニンニクの旨みが、ジャガイモによくしみ込んでいます。ワインやビールなどお酒のおつまみにも最適な一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】こんがりきつね色に焼き上げた「ジャガイモのアンチョビバター焼き」

こんがりきつね色に焼き上がったジャガイモは、つけ合わせやおつまみに最適です。ダッチオーブンごと食卓へ!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】食欲がないときでも食べやすい!「夏野菜のひんやりパスタ」

たっぷりのトマトに焼きナスとクリームチーズがアクセントのパスタです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】サワークリームが味のポイント!「スモークサーモンの冷たいフェデリーニ」

真夏にうれしい冷製パスタです。仕上げにのせるサワークリームが味のポイントです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【さつまいもレシピ】ホクホク甘〜くおやつにオススメ「さつま芋コロッケ」

ホクホクの甘いさつま芋をコロッケにしました。おやつにもおすすめの一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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