人気記事デイリーランキング 2017年1月21日(土) 61位〜
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【簡単レシピ】ハートのチョコがかわいい!「ハートのチョコレートクッキー」

サクッとしたハートのクッキーにチョコレートを流して仕上げます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】フォンデュしておしゃれに「簡単チョコレートフォンデュ」

フルーツやマシュマロをたっぷりのチョコソースにつけていただきます。レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【鯵レシピ】秋が旬の魚「鯵(アジ)」を堪能する<箸がすすむ>レシピ5つ

秋の鯵は脂がのって美味しそうですね。今回は、そんな鯵を堪能する、箸がすすむレシピを5つご紹介します。

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「年明けうどんって何?」年明けうどんの<意味と由来>と<トッピングの種類>

「年明けうどん」って最近耳にしませんか?「年越しそばではなく年明けうどん?」「年明けうどんの意味って何?」と思われる方もいらっしゃいますよね。今回は、年明けうどんの意味とトッピングの種類、年明けうどんにも使われる「紅白」のお祝いの意味、由来などをご紹介します。

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【簡単レシピ】1月7日:お正月明けの疲れた胃を休める&無病息災を願う!「七草粥」

お正月明けの「七草粥」は、ご馳走やお酒で疲れた胃を休めるため、野菜不足の冬場の栄養補給をするため、また、1年の無病息災を願って食べられていました。 冷蔵庫にあるネギ、ホウレンソウ、ミツバなど、お好きな野菜でオリジナルの七草粥にチャレンジするのもいいかもしれませんね。 【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】餃子の皮に包んだお餅がツルッと!お雑煮感覚の「アサリと餅餃子のスープ」

餃子の皮に包んだ餅がツルッとモチモチ。アサリの旨みがたっぷりのお雑煮感覚のスープです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】豚ロース肉をスジ切りしてサクッとジューシーに揚げる「とんかつ」

サクッとジューシーに仕上げます。自分で作った揚げたてのとんかつは最高です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】牛肉と大根の相性は抜群「大根と牛肉の旨煮」

甘辛い味つけに、にんにくとごま油のこくを加え、牛肉の旨味がたっぷり大根と春雨にしみた煮物です。ご飯との相性も抜群です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】お味噌汁の定番の組み合わせは安心の味!「大根と油揚げの味噌汁」

煮干だしで美味しい味噌汁を!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】干し貝柱の旨味が白菜に染み渡る「白菜と干し貝柱の煮もの」

干し貝柱のうまみを効かせて旬の白菜の甘味を引き出したヘルシーな煮物です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】甘酸っぱい風味は箸休めにもピッタリ「グリルで辣白菜(ラーパーツァイ)」

グリルで甘みを引き出した白菜の、中国風甘酢辛味漬けです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】バレンタインにピッタリ!ナッツが香る「ハートのダコワーズ」

ナッツ風味のダコワーズでガナッシュをサンド。ハート型に仕上げればバレンタインにもピッタリ。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】大根と春雨が牛肉のうまみをたっぷり吸い込んだ「大根と牛肉の旨煮」

甘辛い味つけに、にんにくとごま油のこくを加え、牛肉の旨味がたっぷり大根と春雨にしみた煮物です。ご飯との相性も抜群です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】歯ごたえのあるタコもダッチオーブンでじっくりやわらかく!「タコのトマト煮込み」

タコは時間をかけて煮るのがやわらかく仕上げるコツ。じわじわと温めて蓄熱性を生かす、ダッチオーブンの加熱方がぴったりです。前菜やおつまみとしてお勧めです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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クリスマスのワインはこれ!<簡単料理4品>と<ソムリエが選んだお手頃ワイン>をご紹介!

クリスマスはお家でホームパーティをする方も多いのでは?パーティには料理とおいしいワインが欠かせませんね。東京ガスの簡単クリスマスレシピとともに、「伊勢丹専任ソムリエ・吉良さん」おすすめの料理に合うワインをご紹介します。美味しいだけでなく、<お手頃>でクリスマスにぴったりのワインです!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】【ワイン選定:伊勢丹】

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【簡単レシピ】ハチミツと生姜の相性はバッチリ!「ハニージンジャー蒸しパン」

やさしいハチミツの甘さに生姜をピリッと効かせたふんわり蒸しパンです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】豚ヒレで手軽にイタリアン!香ばしい「ミラノ風カツレツ」

豚ヒレ肉で手軽に本格的な味を楽しみます。香ばしくジューシーなカツレツをお召し上がりください。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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お家で簡単!「クリスマスパーティ」におススメのレシピ<まとめ>

クリスマスはパーティをしたり手料理を用意するという方も多いのでは?メニュー決めに悩んでしまうという方のために、クリスマスにおすすめのレシピをご紹介します。豪華なメインディッシュ、色鮮やかな前菜に美しいデザート。子供が喜ぶアイディアも満載です。簡単に作れる方法やコツとともにご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】グリルで炙るから香ばしい!「ぶりと大根のグリル〜赤ワインヴィネグレットのサラダ仕立て〜」

旬のぶりと大根をグリルし、赤ワイン、バター、醤油の香りを立たせます。たっぷりの野菜を付けてサラダ感覚でいただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】ケチャップを使ったまろやかなお味はお子さんにもおすすめ「ブリの照り焼き」

定番の「ブリの照り焼き」をケチャップやはちみつでまろやかな味わいに。旬の野菜も一緒に焼いてバランスの良い一皿に。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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