人気記事デイリーランキング 2017年9月25日(月) 81位〜
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【レシピ】秋の優しい味!さつまいもの「ふわふわ蒸しパン」

ふんわりやわらか、秋を感じる優しい味の蒸しパンです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】手軽にできる栗入りあんこの「びっ栗どら焼き」

生地の中に栗入りのあんこを入れて焼き上げた、手軽にできるどら焼きです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【前菜レシピ】気軽につまめる!一口サイズ「ピンチョス&フィンガーフード」レシピ5つ

ピンチョスとはスペイン語で手でつまめる軽食のこと。お子様と一緒のパーティーや、お酒好きさんが集まる会食に手軽なおつまみなどにも喜ばれるピンチョス・フィンガーフードレシピを5つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】ふわふわココナッツケーキ

ココナッツの風味満点のケーキです。ふんわり&しっとりの食感はとまらない美味しさ!材料を混ぜてダッチオーブンに入れて焼くだけ!お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、簡単にできちゃんです!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】香ばしく旨味たっぷり「舞茸とくるみの炊き込みご飯」

舞茸の旨味がたっぷりのご飯です。くるみの香ばしさがアクセントになります【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【教育研究家に聞く】子どもの「褒め方・叱り方」とは? 「自己肯定感」を育むコツとは!

子どもの「褒め方・叱り方」は、親にとって悩ましいテーマですよね。子どもの「生きる力」をはぐくむという観点から、子どもの「褒め方・叱り方」について、教育研究家の征矢里沙さんにご紹介いただきました。大切なのポイントは自己肯定感や自尊感情を大事にすることだそう。褒め方・叱り方のコツと一緒にぜひご覧ください。

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【調理器具の消毒】家庭でできる食中毒予防の3つの方法・ポイント

普段調理器具の消毒を行っていますか? 布巾などは定期的に除菌をしていても、調理器具はしていない方も多いのでは。キッチン周りは食べ物を扱い水気もあるので、雑菌の温床になりやすい場所です。しっかり消毒をして菌の繁殖を防ぎたいですよね。今回は、自宅でできる「調理器具の消毒方法」についてご紹介します。

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【教育研究家に聞く】子どもの「褒め方・叱り方」とは? 年齢別の具体例もご紹介!

子どもの「褒め方・叱り方」について、前回は、「自己肯定感・自尊感情」が大切ということや、叱り方・褒め方の基本の考え方について、教育研究家の征矢里沙さんにご紹介いただきました。今回は「褒め方・叱り方」を、年齢別の具体的な例とともにご紹介いただきます。

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子どもを本好きに♪ 子連れで楽しめる「絵本・児童書スポット」9選

子育てに欠かせない「絵本」や「児童書」。でも、子どもが騒いでしまったり、本を傷つけてしまわないかと気になって、書店や図書館に子連れで行くのは難しい場合もあります。子どもが本好きになってくれそうな、親子で楽しめる首都圏の絵本専門店、図書館、絵本カフェ等について、教育研究家の征矢里沙さんにご紹介いただきました。

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【子供に上手に伝えるコツ】お月見・十五夜の意味・目的

お月見付近の満月は、中秋の名月と呼ばれるほどキレイなお月さまですよね。子供に「どうしてお月見をするの?」と聞かれた場合、うまく答えられますか?そこで今回は、お月見の意味・目的と子供に上手に伝えるコツをご紹介します。

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【レシピ】ホクホク&さっぱり!「かぼちゃのガーリックビネガー」

ホクホクに揚げたかぼちゃの甘味とガーリックビネガーに加えたタマネギが好相性!酸味が後を引く一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【教育研究家に聞く】子どもの運動神経を楽しく伸ばす「お出かけスポット」6選

現代は、昔に比べて子どもの運動能力が落ちている、という話を聞いたことはありませんか? 運動能力向上のために、スポーツや体操をさせた方がよいのでしょうか? 実は、子どもが楽しく遊びながら、運動神経や運動能力を伸ばす方法があるそうです。幼児~小学生の子どもの運動神経をよくするポイントや、お休みの日のお出かけにぴったりの屋外&室内のスポットについて、教育研究家の征矢里沙さんにご紹介いただきました。

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【レシピ】冷やし固めるだけ! 優しい味わいの「苺ミルクゼリー」

苺と牛乳を使った優しい味わいのゼリーです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】季節の果物と「牛乳プリン&グリルでフルーツソース」

やさしい味の牛乳プリンとグリルで作る季節のフルーツソースは相性バッチリ!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】牛乳が苦手な子も食べやすい!「ミルクフルーツかん」

ミルク寒天とさわやかなフルーツがよく合います。ミルクが苦手なお子様でも食べやすいデザートです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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フライパンマスターへの道 [第2回] 男子料理ユニットつむぎやのカレー

料理上手を目指すにはまずフライパンをマスターすることから。男子料理ユニット、つむぎやさんから絶品レシピをご紹介いただきます。フライパンマスターへの道2回目は、男子料理の定番「フライパン deカレー」の巻です。

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【プロのレシピ】リングイーネ・南瓜とスモークベーコンのカルボナーラ仕立て(直火焼きナスのマリネ添え)

味のしっかりとしたソースと相性の良いリングイーネはカルボナーラにぴったり。香ばしいベーコンともぴったりです。 東京ガス料理教室<100周年記念レシピ> 「リストランテ ソプラアクア」オーナーシェフ水上正太 氏のレシピです。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】デザート風に仕上げる!「かぼちゃのミルキーサラダ」

蒸し焼きにしたホクホクのかぼちゃにコンデンスミルクを加え、デザート風に仕上げたサラダです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】「ドライフルーツとナッツのケーキ」

ドライフルーツとナッツがたっぷり入った、しっとり食感のバターケーキはプレゼントにも喜ばれます。材料を混ぜてダッチオーブンに入れて焼くだけ!お家のグリル(ダッチオーブン対応コンロ)を使って、簡単にできちゃんです!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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朝食はパン派とご飯派どっちが多い? 年代別の主食の実態を統計でご紹介!

普段朝食や昼食は何を食べています?パン? それともご飯ですか? 最近は「ご飯離れ」が進んでいると言われていますが、実態はどうなのでしょうか。東京ガス都市生活研究所の研究レポートで明らかになった、ちょっと意外な「年代別」主食の実態をご紹介します。

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