人気記事デイリーランキング 2017年2月20日(月) 81位〜
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<まだ使える?>フライパンに錆が!落とし方はどうすればいいの?

鉄製のフライパンがうっかり錆びてしまった…という経験はありませんか?実は錆や汚れの落とし方は難しくありません。きちんとお手入れを続けることで、長く使うことができます。今回はフライパンの錆の落とし方についてご紹介します。

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「子世帯と同居する?しない?」70代シニアの<暮らしの実態>や<意識の変化>

以前は70代になったら子世帯と同居する人が多かったようですが、徐々に減ってきているようです。若い世帯だけでなくシニア世帯についても核家族化が進展しているんですね。 そんなシニア世帯の20年間の変化を捉え、暮らしの実態や意識がどう変わってきたかを「東京ガス都市生活研究所」の調査からご紹介します。

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【グリルレシピ】バレンタインの定番!グリルで作る「簡単ココアケーキ」

チョコチップがアクセントのふんわりケーキです。グリルで手軽に作れます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「初午ってなに?」初午の日の<意味や由来>、いなり寿司を食べる理由

「初午(はつうま)の日」をご存じですか?聞いたことはあるけど何の日かよくわからない、という方も少なくないかもしれません。そこで今回は、「初午の日の意味と由来」「料理」「初午の日はいつ?」についてご紹介します。

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【グリルレシピ】サクッと香ばしい!「帆立のパン粉焼き マスタード風味」

ガーリック風味のパン粉をのせてこんがり焼きます。帆立の甘みにマイルドなマスタードがアクセントになっています。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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その洗い方NG!?イチゴの「本当の旬と見分け方、保存方法と洗い方」

甘酸っぱくてとっても美味しいいちご。いちご好きな方は多いのでは?旬の時期に一番おいしくなる果物は、できれば食べごろをおいしくいただきたいですよね。そこで今回は、いちごの旬の時期と見分け方、保存方法、正しい洗い方をご紹介します。

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【今さら聞けない里芋の下処理】どうすればいい?皮むきやぬめりをとる方法とは

栄養価が高く、ねっとりした食感が特徴の「里芋」。里芋の正しい下処理の方法をご存知ですか?里芋特有の「ぬめり」が苦手という方もいるようですが、ちゃんと手順を知れば下処理も意外と簡単なもの。今回は、<里芋の下処理>についてご紹介します。

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【グリルレシピ】香ばしいガーリックとはちみつの香り!「ガーリックトースト&ハニーガーリックトースト」

ベーシックなガーリックトーストと甘くまろやかなハニーガーリックトーストの2種類です。外はサクッと、中はバターとはちみつが程良くしみ込んだ仕上がりです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】計量カップとスプーンでラクラク!「ハチミツのムース〜レモン風味〜」

ハチミツとレモンのマリアージュを楽しみます。はかりがなくても 計量カップとスプーンで手軽に作れます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【オーブンレシピ】ミントを混ぜ込んださわやかな甘さ!「はちみつレモンシフォンケーキ〜ミント風味〜」

フレッシュなミントの葉を生地に混ぜ込み、シフォンケーキに仕上げました。はちみつとレモンのさわやかな味のハーモニーをお楽しみください。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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突然の来客も大丈夫!忙しくてもできるリビング掃除のコツとは?

家族みんながくつろぐリビング。汚れやホコリも溜まりやすくて、気になるものですよね。そのままにしておいて、突然の来客で慌ててしまうなんてことも。今回は、忙しくてもできる、リビング掃除のコツをご紹介します。

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知らないと損!冷凍できる野菜の<正しい冷凍保存>の方法とは?

すぐ使うつもりで購入した野菜、使い切らずに捨ててしまった、ということはありませんか?実は野菜には冷凍できるものも多いんです。今回は、野菜ごとに違う正しい冷凍方法をご紹介します。使い切れなかった野菜を捨てず済むようになりますよ。

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しつこいカビにさようなら! お風呂のゴムパッキンの掃除法

1日の疲れを癒すバスタイム。そんなリラックス空間に黒カビが生えているだけで気分が下がってしまいますよね。でも、お風呂場をきれいに保つのは結構大変。特にゴムパッキンの黒カビはなかなか落ちませんね。そこで黒カビが生える原因や掃除方法・予防法をご紹介します!

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調理後すぐに冷たい水はNG?テフロンのフライパンの正しい洗い方

買ったばかりのテフロンのフライパンは全然焦げつかなくて便利ですよね。でも、1年もたつと表面のテフロンコーティングが剥がれてしまい、すぐ焦げ付いてしまいませんか?でも、正しい洗い方をすれば長持ちさせることができます。今回はそんな洗い方のコツを3つご紹介します。

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毎日使うバスタオルがふわふわに!タオルをふわふわに仕上げるオススメ洗濯方法<6つ>

毎日使うバスタオルがふわふわだと嬉しいですよね。今回は、タオル類をふわふわに仕上げる洗濯方法のコツを6つご紹介します。

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【勘違いしている人が多い!?】話題の「叱らないしつけ」とは?

近年良く耳にする「叱らないしつけ」。意味を理解しないで実践してしまう方が増えているとか。叱らないしつけとは、しつけをしないという訳ではありません。感情的に怒らずにしつけをするという意味です。そんな「叱らないしつけ」についての本当の意味と、子供にとってどのような効果があるのかをご紹介します。

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【デカフェ、カフェインレス、ノンカフェインの違い】知っておきたい製法や特徴

コーヒーを飲む時、カフェインが気になるという方も多いですよね。そこで開発されたのがカフェインレスコーヒーです。でもカフェインってどうやって取り除くのでしょうか?安全性は大丈夫?今回は、カフェインレスコーヒーの製法や安全性についてご紹介します。

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【ダッチオーブンレシピ】放っておくだけで簡単!「洋風&中華風の煮込み料理」5選

一見手間がかかりそうな煮込み料理も、ダッチオーブンなら、材料を入れて放っておくだけ。火加減なしで手軽に作れちゃいます。素材にじっくり火が通るので、お肉はジューシーに、野菜は甘みが増します。今回は洋風・中華風の煮込み料理をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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「加湿器の掃除ってしてる?」あなたの加湿器は大丈夫?定期的なお掃除で水アカ知らずに!

乾燥する季節に欠かせない加湿器。冬はフル稼働というご家庭も多いのではないでしょうか。水の入れ替え時に、加湿器のフィルターやタンク内はチェックしていますか?よく見ると、意外と汚れがたまってかもしれません。今回は加湿器の掃除方法をご紹介します。

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【簡単レシピ】ピリっと美味しい!「韓国海苔巻き」

ガス火で炊いたご飯で、美味しく調理したいろいろな食材を巻き込む、彩り豊かな韓国の太巻きです。見た目は日本の巻き寿司と似ていますが、酢飯ではなくてご飯を使い、ゴマの風味が食欲をそそる、具だくさんで子どもも大好きなメニューです。お酢が苦手なお子さんにもよいかもしれませんね。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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