東京ガス エネルギーフロンティア
ウチコト
レシピ ダッチオーブン 魚介のレシピ一覧(12件)

【ダッチオーブンレシピ】じゃがいもとベーコンのあさりバター

ベーコン、アサリ、ニンニクの旨みが、ジャガイモによくしみ込んでいます。ワインやビールなどお酒のおつまみにも最適な一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

3998 view

【ダッチオーブンレシピ】ポルトガル風アサリと豚肉の煮込み

豚肉とジャガイモにアサリの旨みが加わった煮込み料理です。パプリカとコリアンダーが彩りをそえます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1865 view

【ダッチオーブンレシピ・動画】魚介の「アクアパッツァ」

「くるった水」「風変わりな水」という意味のダイナミックな南イタリアの料理です。新鮮な魚を使ってダッチオーブンでさらにおいしく。レシピ動画付でご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1795 view

【ダッチオーブンレシピ】やわらか「タコのトマト煮込み」

タコは時間をかけて煮るのがやわらかく仕上げるコツ。じわじわと温めて蓄熱性を生かす、ダッチオーブンの加熱法がぴったりです。前菜やおつまみとしてお勧めです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1702 view

【ダッチオーブンレシピ】「たこと枝豆の炊き込みご飯」

旬の素材を炊き込んだご飯です。ダッチオーブンで加熱するとタコがやわらかく炊き上がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1566 view

【ダッチオーブンレシピ】やわらか煮「タコとカブの煮物」

やわらかいタコと、タコの旨みがたっぷり染み込んだカブの煮物です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1553 view

【ダッチオーブンレシピ】煮崩れしない「秋刀魚の有馬煮」

ダッチオーブンで魚を煮ると煮くずれせずに仕上がります。実山椒の佃煮を入れるので、とてもさわやかな風味になります。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

1519 view

【ダッチオーブンレシピ】切り身でも豪華!「鯛めし」

昆布茶を使って旨味をプラス。切り身を利用しても豪華な炊き上がりになります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1516 view

【ダッチオーブンレシピ】総菜パン「くるくるたこ焼きパン」

屋台の味が楽しめる惣菜パンです。焼き上がりにソースを塗り、好みでカツオ節や青のりをトッピング!【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

1472 view

【ダッチオーブンレシピ】あさりとグリーンピースの茶碗蒸し

アサリの旨みがたっぷりの中華風茶碗蒸しです。ダッチオーブンで大きく作り、取り分けて頂きます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1231 view

【ダッチオーブンレシピ】もち米とスルメイカで「いか飯」

駅弁名物「いか飯」もダッチオーブンでふっくらとできます。温くても、冷めてからでも美味しくいただけます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1055 view

【ダッチオーブンレシピ】香草焼き「鰯のベッカフィーコ」

開いたイワシを巻いた形が、イタリアのベッカフィーコという鳥に似ていたことからこの名がついたといわれています。ダッチオーブンでイワシの身をやわらかく仕上げました。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

697 view

レシピの記事ランキング

1

春の味覚と甘みを感じる「たけのこレシピ」9選

8958view
2

【プロのレシピ】赤坂四川飯店・陳建太郎さん「陳麻婆豆腐」

478view
3

アサリの旨味が美味しい!人気の「アサリレシピ」10選

31147view
4

簡単で美味しい!晩酌・日本酒に合う「肴・おつまみ」レシピ15選

44735view
5

【レシピ】芹香る大人の「芹と筍の炊き込みご飯」

3143view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った「ご飯の炊き方と美味しい理由」

リビング? お風呂場? 「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

賢い主婦は知っている! めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは