東京ガス エネルギーフロンティア
ウチコト
レシピ パイタルト 菓子のレシピ一覧(6件)

【ダッチオーブンレシピ】リンゴのパイ「タルト・タタン」

タルト・タタンは、リンゴを使った菓子を作ろうとして失敗したところからできたもの。キャラメリゼしたリンゴを敷いて焼いたフランス菓子です。ダッチオーブンが丁度よい焼き型になり素敵に仕上がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【オーブンレシピ】短時間で 生地から作る「アップルパイ」

誰からも喜ばれる手作りアップルパイです。ガス高速オーブンのコンビ調理だと短時間で焼き上がり、驚くほどサクサクに仕上がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】フレッシュオレンジのクラフティ

フランスの伝統菓子「クラフティ」は、フルーツにカスタード生地などを注いで焼き上げる、手軽にできるフランスの家庭菓子です。ダッチオーブンにオレンジを敷き詰め、アーモンドパウダー入りのリッチな生地を流してしっとりと焼き上げます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【オーブンレシピ】ハロウィン「カボチャランタンのミニパイ」

パイシートでカボチャのフィリングを包んで顔を付け、立体のランタン形に仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【プロのレシピ】キルフェボン・柿畑江里さん「苺のタルト~花びら仕立て~」

苺を花びらに見立てて、見た目にも美味しい苺のタルトを作ります。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ「キルフェボン」ブランドアドバイザー柿畑江里 氏のレシピです。

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【プロのレシピ】ル・ブション 保坂慎一さん「田舎風フレンチチョコレートケーキ~タルトショコラ~」

フランスの伝統的な田舎菓子「タルトショコラ」のレシピです。 有名シェフ・料理研究家100人がとっておきの本格レシピ・作り方をご紹介!東京ガス料理教室100周年記念レシピ「ル・ブション」オーナーシェフ 保坂慎一 氏のレシピです。

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