新ジャガと牛肉の南蛮煮
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新ジャガと牛肉の南蛮煮の記事一覧(2)

丸ごとホクホク!春の「新ジャガレシピ」7選

「新ジャガ」は、皮が薄いのと水分の多さが特徴。みずみずしくビタミンCが豊富な新ジャガは一年の中でも食べられる時期が限られています。今回は、そんな、旬の時期にしか楽しめない、「新ジャガレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】煮崩れせずに作れる!「新ジャガと牛肉の南蛮煮」

新ジャガイモをピピッとコンロの温度調節機能を使って揚げます。揚げる事で旨みが増し、煮崩れも防げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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