揚げ物
「揚げ物」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「揚げ物」に関する情報の記事が28件掲載されています。
揚げ物の記事一覧(28)

【簡単レシピ】豚ヒレで手軽にイタリアン!香ばしい「ミラノ風カツレツ」

豚ヒレ肉で手軽に本格的な味を楽しみます。香ばしくジューシーなカツレツをお召し上がりください。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】マッシュポテトでボリュームアップ!「ビックリ!エビフライ」

ツナ入りのマッシュポテトをエビにまとわせて、ボリュームアップしたエビフライです。温度管理が難しい揚げ物もピピッとコンロならピッと押すだけで設定温度を保ちます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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焼き物、揚げ物にオーブン料理まで!?大人気の「スキレット」の使い方4選

普段の料理でも格段においしくなると言われる今話題のスキレット。そのまま食卓に出してもお洒落なフライパンとして人気のようです。実際にどんな特徴があり、どんな料理に向いているのでしょうか?スキレットの使い方についてご紹介します。

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洗剤使用はNG!?「スキレット」の正しいお手入れ方法

スキレットとは鉄製の厚手のフライパンです。これを使うだけでいつもの料理が格段においしくなる「魔法のフライパン」なんて呼ばれています。でもサビや焦げを防ぐための使い方には注意が必要だとか。今回はスキレットの特徴とお手入れの方法をご紹介します。

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【まっすぐでサクサクプリプリ!】エビフライのコツとは

お子さんに人気のメニューの1つの「エビフライ」。家庭で作るとどうしてもエビが丸まってしまったり、プリプリしたエビの食感が生きなかったりしませんか?コツをつかんで、まっすぐピン!としたエビフライを揚げたいですよね。今回はそんなお悩みを解決すべく、エビフライのコツについてご紹介します。

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「洗剤で洗うのはNG?」中華鍋の使い方&日々のお手入れのポイントは?

中華鍋は一つあると、揚げ物、炒め物、蒸し物とさまざまな調理法に使えて便利ですね。正しい使い方とお手入れをすれば一生ものと言われる調理器具ですが、使い方やお手入れが難しいイメージをお持ちの方も多いのでは?今回は、中華鍋の使い方とお手入れの方法をご紹介します。

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【カツレシピ】これで勝つ!パワー&ボリューム満点【カツのレシピ】7つ

カツは「勝つ」と同じ語感から縁起も良さそうですね。いろんなレシピのバリエーションがあります。試験や試合前にカツレシピを作って縁起を担ぎましょう!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】揚げずに焼く!外はサクッと中はクリーミー!「クリーミーサンドカツ」

クリームチーズや生ハムをサンドした、マスタードがアクセントのトンカツです。少量の油を使ってフライパンで揚げ焼きにします。ピピッとコンロの油温度調節機能を使うと火加減はお任せです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】えっ?!餃子がカツに変身?「カツ餃子」

餃子とカツが一体となったボリュームのある一品です。お酒の肴にもぴったりです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】マスタードとチーズの隠し味を追加した「チキンカツ」

衣にマスタードとチーズの隠し味。モモ肉、ムネ肉それぞれの旨みを贅沢に味わいます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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