揚げ物
「揚げ物」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「揚げ物」に関する情報の記事が29件掲載されています。
揚げ物の記事一覧(29)

【レシピ】アボカドとカリフラワーの「ビア・フリッター2種」

アボカドとカリフラワーに、ビールの風味がほんのり香る衣をつけてサクっと揚げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】豚ロース肉をサクッとジューシーに揚げる「とんかつ」

サクッとジューシーに仕上げます。自分で作った揚げたてのとんかつは最高です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】とろ~りチーズと生ハムの「おつまみロングスティック」

揚げたてはチーズがとろ〜り。生ハムの塩味が効いていて、ビールやワインのおともにピッタリです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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フライパンマスターへの道 [第3回] 男子料理ユニットつむぎやの「唐揚げにチャレンジ」

料理上手を目指すには、まずフライパンをマスターすることから。男子料理ユニットつむぎやさんから、絶品レシピをご紹介いただきます。3回目は一見難しそうな唐揚げ! フライパンで揚げ物に挑戦してみましょう。

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【レシピ】甘酢が食欲そそる!「秋刀魚の南蛮漬け」

カラリと揚げた秋刀魚とグリルで焼いた野菜を甘酢に漬け込みます。秋の味覚が楽しめる一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】サクサク皮から卵がとろーり「半熟卵とポテトの包み揚げ」

サクサクの皮の中から卵がとろ~り!ジャガイモやツナも包んだ大満足の一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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簡単&リッチなカレーディナー〜東京ガス料理教室「7月のごちそうごはん」〜

東京ガスの料理教室では日々の献立に活かせるさまざまなメニューをご紹介しています。今回は夏の定番、カレーディナー。エビとホタテのシーフードカレーは生クリームで仕上げるまろやかな味わい。サイドディッシュの夏野菜グリルや食感を楽しめる揚げ物はカレーとの相性も抜群、ミントの香る爽やかなデザートドリンクをプラスします。今回特別に料理教室のレシピをご紹介します【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】子どもが喜ぶ定番メニュー!「キッズバーガー」

コーン入りのハンバーグをはさんだ、ボリュームのあるハンバーガーです。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【レシピ】フライパンで簡単!「子どもと作るおひさまパエリア」

太陽の国スペインのパエリアを、フライパンで簡単に仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 食情報センター】

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【徹底比較】揚げ方・油の量・衣の種類で仕上がりとカロリーはどう変わる?<ノンフライvs浅油揚げvs深油揚げ>

揚げ物をすると、油の量が中途半端に余ってしまったり、少なすぎて鍋肌に食材がくっついてしまったり。適切な油の量を見分けるのって難しいですよね。 東京ガス都市生活研究所では、自宅でより手軽にヘルシーに揚げ物を調理する方法を調査するため、調理法や衣の種類の違いによる仕上がりとカロリー比較をし検証しました。その結果をご紹介します。

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