揚げ物
「揚げ物」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「揚げ物」に関する情報の記事が26件掲載されています。
揚げ物の記事一覧(26)

「洗剤で洗うのはNG?」中華鍋の使い方&日々のお手入れのポイントは?

中華鍋は一つあると、揚げ物、炒め物、蒸し物とさまざまな調理法に使えて便利ですね。正しい使い方とお手入れをすれば一生ものと言われる調理器具ですが、使い方やお手入れが難しいイメージをお持ちの方も多いのでは?今回は、中華鍋の使い方とお手入れの方法をご紹介します。

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【カツレシピ】これで勝つ!パワー&ボリューム満点【カツのレシピ】7つ

カツは「勝つ」と同じ語感から縁起も良さそうですね。いろんなレシピのバリエーションがあります。試験や試合前にカツレシピを作って縁起を担ぎましょう!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】豚ヒレで手軽にイタリアン!香ばしい「ミラノ風カツレツ」

豚ヒレ肉で手軽に本格的な味を楽しみます。香ばしくジューシーなカツレツをお召し上がりください。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】揚げずに焼く!外はサクッと中はクリーミー!「クリーミーサンドカツ」

クリームチーズや生ハムをサンドした、マスタードがアクセントのトンカツです。少量の油を使ってフライパンで揚げ焼きにします。ピピッとコンロの油温度調節機能を使うと火加減はお任せです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】えっ?!餃子がカツに変身?「カツ餃子」

餃子とカツが一体となったボリュームのある一品です。お酒の肴にもぴったりです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】マスタードとチーズの隠し味を追加した「チキンカツ」

衣にマスタードとチーズの隠し味。モモ肉、ムネ肉それぞれの旨みを贅沢に味わいます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】豚ロース肉をスジ切りしてサクッとジューシーに揚げる「とんかつ」

サクッとジューシーに仕上げます。自分で作った揚げたてのとんかつは最高です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】一口噛めば肉汁じゅわー!ボリュームのある「メンチカツ」

手作り!揚げたてのメンチカツは格別です。サクサクでジューシーな味わいが楽しめます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【お餅レシピ】カリッ!としたお餅の食感が新しい「お餅の揚げ出し風」

お餅をカリッと揚げてひと味違った仕上げにします。揚げる温度が違う素材も、温度調節機能を使えば簡単に適した温度で揚げることが出来ます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【前菜レシピ】作り方簡単!色鮮やかな「ピクルス・マリネ」のレシピ7選

人が集まる時期の食卓に、ちょっとした小皿で箸休めになる1品があると嬉しいですよね。今回はピクルスやマリネなど色も鮮やかな前菜レシピを7つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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