醤油
「醤油」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「醤油」に関する情報の記事が42件掲載されています。
醤油の記事一覧(42)

麺つゆ・みりん・ワイン・・・が無い!【代用できる調味料とその配合】

料理の途中で調味料がない、足りないことに気づいた経験はありませんか? こんな時、どうするべきか悩みますよね。実は調味料の中には、代用できるものがあることを知っていますか? 今回はいざという時に助かる【代用できる調味料】についてご紹介します。

1118 view

【レシピ】南米の名物料理を和風に!「簡単!タコの和風セビーチェ」

「セビーチェ」はラテンアメリカで食べられる魚介類のマリネ。南米の名物料理を、醤油と一味唐辛子を効かせて和風に仕上げました。ビール派にも、日本酒派にも喜ばれるおつまみに。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

919 view

【ダッチオーブンレシピ】素材引き立つ!旬の「焼きタケノコ」

旬の掘りたてのタケノコを皮つきのままダッチオーブンで焼き上げます。この時季だけの贅沢な香りと味が楽しめます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

852 view

【ビールと相性抜群】手軽に作れて美味しい<おつまみレシピ>5選

夏はビールが美味しい季節ですね。そんなビールに欠かせないのが<おつまみ>という存在。今回は、簡単に作れて美味しい「ビールに合うおつまみレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

1032 view

【レシピ】グリルで簡単「焼きなす」

なすの美味しさが引き立つ一品!グリルで手軽に作れます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

265 view

料理や食事の際に簡単にできる<減塩のコツ>とは?

普段の食事で「塩分」について意識したことはありますか? 最近では、塩分を減らして作られた調味料も増えているようです。塩分の取りすぎは、健康に影響を及ぼすことも。今回は、日常生活の中でできる<減塩の簡単なコツ>についてご紹介します。

1081 view

【レシピ】冷やしても美味しい「なすの揚げびたし」

揚げたなすを、サッと煮て味を含ませます。温かくても、冷やしても美味しい一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

1600 view

【レシピ】ピリッとした辛さがヤミツキに!「きゅうりの辛味和え」

炒めて仕上げるピリッと辛いきゅうりの和え物です。干しえびと豆板醤が味の決め手です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

865 view

【レシピ】子どもも食べやすい!「きゅうりとわかめの酢の物」

定番の酢の物です。身近な材料でパパッとおいしく作ります。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

1260 view

醤油の種類と料理の使い分け<覚えておきたい>5つの味

和食に欠かせない「醤油」。みなさんは普段どんなお醤油を使っていますか?醤油と一口にいっても、さまざまな種類があるのをご存知ですか?お料理によって適した醤油も違います。今回は<醤油の種類>についてご紹介します。

1803 view

アクセスランキング

1

お風呂の「ピンク汚れ」はカビじゃなかった! ピンク汚れの原因・落とし方・予防法

104162view
2

【関東と関西の違い】卵焼き器「東型と西型」の違いとその理由とは?

18760view
3

知らないと損! 重曹よりも最強のお掃除洗剤と話題なのは●●だった

112247view
4

【検証】自宅で美味しいピザを焼くには「魚焼きグリル」が最適!?

903view
5

実は見落としているかも? トイレ掃除のポイントは「壁」だった

21786view

おすすめ記事

賢い主婦は知っている!めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

【コンロのプロ直伝】意外と簡単!お鍋を使った<ご飯の炊き方>と<美味しい理由>

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

意外と知らない人が多い!?お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

リビング?お風呂場?「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

おすすめキーワード