醤油
「醤油」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「醤油」に関する情報の記事が39件掲載されています。
醤油の記事一覧(39)

醤油の種類と料理の使い分け<覚えておきたい>5つの味

和食に欠かせない「醤油」。みなさんは普段どんなお醤油を使っていますか?醤油と一口にいっても、さまざまな種類があるのをご存知ですか?お料理によって適した醤油も違います。今回は<醤油の種類>についてご紹介します。

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【レシピ】常備菜にもピッタリ!「雷こんにゃく」

チリメンジャコと共に炒めます。酒の肴や常備菜に重宝します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】簡単・手軽に作れる1品!「長芋とカブのグリル~明太ソース~」

グリルでパパッと作れて野菜の白と明太ソースの桃色がやさしい色合いの一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】おつまみにも!「手羽先のスパイシー唐揚げ」

鶏手羽先を温度調節機能でジューシーに揚げてスパイスをまぶし、スパイシーに仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】名古屋名物をご自宅で!「手羽先の甘辛揚げ 2種」

揚げた手羽先を甘辛だれにからめ、ピリッと辛い胡椒と香ばしいゴマ風味に仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【開栓後は常温保存NG! 】知っておきたい<めんつゆ>の保存について

そばやうどん、肉じゃがなどの煮物など、さまざまな料理の味付けに活用できる便利な「めんつゆ」。常備しているお宅も多いのでは。実はめんつゆは、開封後は要冷蔵で、開封後の保存期間は数日〜2週間程のものが多いことご存知でしたか? 今回は、身近なものの意外と知らない<めんつゆの保存>についてご紹介します。

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【簡単レシピ】栄養満点!チリメンジャコとチーズの「モグモグ焼きおにぎり」

チリメンジャコやチーズが入った食べ応えのある焼きおにぎりで、栄養も満点です!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】グリルで簡単チャーシュー!「チャーシューおにぎり」

豚肉に味をつけ、グリルで焼くとチャーシューに変身!炒り卵と一緒にボリュームたっぷりのおにぎりを作ります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】肉巻きおにぎりを自宅で!「肉巻きおにぎり」

人気の肉巻きおにぎりを自宅で再現!甘辛く味付けをした牛肉がふっくらご飯を包み込みます。行楽のお弁当にもピッタリ♪【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】レバーの臭みを出さないコツ!「レバニラ炒め」

レバーの臭みを出さずに作るコツを学びます。ご飯がすすむ一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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