ビタミン
「ビタミン」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「ビタミン」に関する情報の記事が15件掲載されています。
ビタミンの記事一覧(15)

「まごはやさしい&栄養3・3運動」バランスの良い献立の考え方のヒント

栄養のバランス良く、毎日の献立を考えるのは大変ですよね。そんな時、厚生労働省が推奨する「栄養3・3運動」が参考になるって知っていました?「栄養3・3運動」を活用すると、栄養バランスの良い食品の組み合わせ方が分かりやすくなります! 今回は、【バランスの良い献立の考え方】について紹介します。

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【傷みやすいオクラ】の保存方法と切る時のちょっとした工夫

「オクラ」って傷みやすいですよね。野菜室に保存してもすぐにシワシワになったり、変色してしまう・・・なんてことはありませんか? オクラは低温と乾燥に弱いため、傷みやすい野菜です。今回はそんな【オクラの上手な保存方法】をご紹介します。

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今日は何を作ろう?「献立の立て方のコツ」は<一汁三菜>にあり!

毎日の献立づくりには、何かと頭を悩まされがちですよね。献立の立て方に困ったときは、一汁三菜のことを思い浮かべてみてください。一汁三菜って、言葉は知っていても、その内容についてはよく知らない人も意外と多いもの。そこで今回は、一汁三菜をベースにした献立の立て方についてご紹介します。

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「湿度が高いと腐敗が進む?」玉ねぎの正しい<保存方法>と<選び方>

日常的に料理に使う玉ねぎ。まとめ買いをすることも多いのではないでしょうか?比較的長期保存が可能な玉ねぎですが、できれば美味しい状態で長く保存したいですよね。そこで今回は、玉ねぎの正しい保存方法と栄養素、選び方をご紹介します。

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【知っておきたい秋野菜の栄養】秋が旬の野菜ってご存知ですか?

実りの秋に旬を迎える秋野菜、どんな栄養があるのでしょうか?今回は、どんなものが秋野菜なのか、またそれぞれの秋野菜の栄養についてもご紹介します。

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【焼く?煮る?炒める?】野菜の栄養素を損なわない調理法4選

焼く、蒸す、煮る、炒める、揚げる。野菜の料理法にはいろいろありますが、営養素を損なわないためにはどんな調理法が適しているのでしょうか。今回は野菜の栄養素の損失を防ぐ調理法についてご紹介します。

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「産後に抜け毛が増えた・・・原因は?」正しく知れば怖くない!「産後の抜け毛」について

産後しばらく経って、ふと気がつくと抜け毛がたくさん!原因がわからず、びっくりして不安になる方も多いのでは?産後の抜け毛は、実は多くの方が経験しているよう。なぜ産後に抜け毛が増えるのでしょうか?今回は、産後の抜け毛の原因と対策についてご紹介します。

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【みかんの皮は実は漢方薬だった?】みかんの皮をお風呂で活用する方法

「みかんの皮をお風呂で入浴剤に活用」という方法、耳にしたことありませんか?今回はみかんの皮をお風呂で活用する方法をご紹介します。

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えっ?生野菜が消化に悪い!?その理由と生野菜のメリットや注意点とは

生野菜は消化に悪いって聞いたことはありませんか?生野菜が、なぜ消化に悪いと言われるのか気になりますよね。そこで今回は、生野菜が消化に悪い理由と生野菜のメリット、食べる際の注意点についてご紹介します。

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牛乳、加工乳、乳飲料の違いって?知っておきたい牛乳の種類について

スーパーの牛乳コーナーで妙にお値段の安いものを発見。つい手にとって成分表示を見ると「加工乳」や「乳飲料」とあって、「あれ?牛乳じゃないの?」と疑問に思った経験はありませんか?今回は「乳飲料」と牛乳の違いについてご紹介します。

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