保存
「保存」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「保存」に関する情報の記事が57件掲載されています。
保存の記事一覧(57)

そのまま冷凍したらダメ!? 冷凍NGな食材と冷凍する場合のコツ

安いときにまとめ買いしたい食材。冷凍すれば1か月近く保存することができて便利ですよね。でもどの食材が冷凍できるのか、できないのか判断に迷ってしまうことはありませんか? 冷凍できないといわれている食材も加工して冷凍できることもあります。冷凍する場合の裏ワザ・工夫とあわせてご紹介します。

10482 view

【栄養価の違いはない!?】有精卵と無精卵の【違い】と【卵の保存方法】とは?

有精卵の方が栄養価が高いと認識されている方が少なくないようです。実は、無精卵も有精卵も栄養価の違いはほとんどないとされています。では、これら2つの違いとはなんなのでしょうか。今回は、有精卵と無精卵の違い3つと卵の保存方法など3つご紹介します。

3702 view

【えっ? 冷凍もできる?】味噌の正しい保存方法とは?

日々の料理に欠かせない調味料の「味噌」。一度に使う量も多くないので、使い切るのに時間がかかるご家庭も多いのではないでしょうか。せっかくなら、開封時の味噌の香りや美味しさを最後まで楽しみたいですよね。今回は、味噌の保存についてご紹介します。

26625 view

【塩分が高い? 原料が違う?】「うすくち醤油」とはどんな醤油?

煮物などのレシピを見ていると「うすくち醤油」と記載されていることがありますよね。うすくち醤油とはどんな醤油なのでしょうか?うすくち、薄口、淡口などの表記がありますが正しい表記は?今回は「うすくち醤油」とはどんな醤油なのかご紹介します。

2525 view

塩分以外の違い知ってる? 無塩・有塩バターの違い、オススメの使い分け&保存方法とは?

バターを購入しようと思ったら有塩、無塩(食塩不使用)の2種類があって選ぶのに困ってしまったなんて経験ありませんか?普段何気なく「無塩バター」と「有塩バター」と耳にしていたけれど両者の違いってなんなのでしょうか?便利な保存方法もご紹介します。

43876 view

まとめ買いしても大丈夫! 解凍後でもおいしい「お肉」の正しい冷凍保存方法

毎晩の夕飯に便利なお肉。上手に冷凍する方法を覚えておけば、まとめ買いして冷凍保存したものでも、解凍後おいしく食べることができますよ。今回は、お肉の上手な冷凍保存の方法をご紹介します。

14381 view

意外と知らない!【冷蔵庫NGなフルーツ7つ】美味しく保存するための方法とは?

フルーツは生物なので、冷蔵庫で保存した方がいいと思っていませんか? 実はフルーツの中には、冷やしすぎると風味が落ちてしまうため、冷蔵庫に入れないほうがいいモノもあるんです。今回は、「冷蔵庫で保存しないほうがいいフルーツ」と「美味しい保存方法」についてご紹介します。

1736 view

意外と知らない?【オリーブオイルの正しい保存方法】注意しないと味が劣化する原因に!?

サラダのドレッシングやパスタなど、家庭で活躍する機会も多いオリーブオイル。風味が豊かな油なので、シンプルな味付けだけでも料理が美味しく仕上がりますね。皆さんのご家庭では、オリーブオイルをどこに保存していますか? オリーブオイルは正しく保存しないと劣化してしまい、本来の味を楽しめないことも。「オリーブオイルの正しい保存方法」についてご紹介します。

2044 view

捨てないで!中途半端に余った『生クリーム』の活用法&保存方法

ちょっと特別な料理、お菓子づくりに、と購入した生クリーム。しかし中途半端な分量で余ってしまいがちではありませんか?今回はそんな生クリーム活用法や保存方法などをご紹介します。

40674 view

シンク下はNG? そうめんの【美味しい茹で方】&【保存方法】

冷たくサッパリした味わいの「そうめん」は、暑い夏にオススメの食材です。お中元等でもいただく機会の多い「そうめん」ですが、皆さんはどのように保存していますか?実は、適切に保存していないとカビや虫が発生する原因になることも。今回は【そうめんの保存方法】と【美味しい茹で方】についてご紹介します。

1916 view

アクセスランキング

1

シャワーヘッドの掃除してますか? 意外と見落としがちなシャワーヘッドの掃除方法とは?

15889view
2

【床暖房のメリット7つ・デメリット3つ】と床暖房の【お得な使い方】

26968view
3

【鏡の掃除をしよう!】鏡をピカピカする3つの掃除方法とは?

108945view
4

その保存方法NGかも! カビや劣化を防ぎ、【米の美味しさを保つ保存方法】

5513view
5

牛乳、加工乳、乳飲料の違いって? 知っておきたい牛乳の種類について

19014view

おすすめ記事

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った【ご飯の炊き方と美味しい理由】

意外と知らない人が多い!? お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

賢い主婦は知っている!めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

リビング?お風呂場?「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

おすすめキーワード