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「保存」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「保存」に関する情報の記事が57件掲載されています。
保存の記事一覧(57)

意外と知らない!【冷蔵庫NGなフルーツ7つ】美味しく保存するための方法とは?

フルーツは生物なので、冷蔵庫で保存した方がいいと思っていませんか? 実はフルーツの中には、冷やしすぎると風味が落ちてしまうため、冷蔵庫に入れないほうがいいモノもあるんです。今回は、「冷蔵庫で保存しないほうがいいフルーツ」と「美味しい保存方法」についてご紹介します。

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意外と知らない?【オリーブオイルの正しい保存方法】注意しないと味が劣化する原因に!?

サラダのドレッシングやパスタなど、家庭で活躍する機会も多いオリーブオイル。風味が豊かな油なので、シンプルな味付けだけでも料理が美味しく仕上がりますね。皆さんのご家庭では、オリーブオイルをどこに保存していますか? オリーブオイルは正しく保存しないと劣化してしまい、本来の味を楽しめないことも。「オリーブオイルの正しい保存方法」についてご紹介します。

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捨てないで!中途半端に余った『生クリーム』の活用法&保存方法

ちょっと特別な料理、お菓子づくりに、と購入した生クリーム。しかし中途半端な分量で余ってしまいがちではありませんか?今回はそんな生クリーム活用法や保存方法などをご紹介します。

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シンク下はNG? そうめんの【美味しい茹で方】&【保存方法】

冷たくサッパリした味わいの「そうめん」は、暑い夏にオススメの食材です。お中元等でもいただく機会の多い「そうめん」ですが、皆さんはどのように保存していますか?実は、適切に保存していないとカビや虫が発生する原因になることも。今回は【そうめんの保存方法】と【美味しい茹で方】についてご紹介します。

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冷蔵保存NG!?「はちみつ」の白いかたまり・結晶化を溶かす&防ぐ方法とは?

「はちみつ」は飲み物にいれて甘みを出したり、料理にも活用できる便利な甘味料ですね。長期保存にも適している「はちみつ」ですが、保存状態によっては固まったり結晶化してしまうことも。今回は【はちみつの結晶化を防ぐ保存方法】についてご紹介します。

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賞味期限はある? 季節で変わる! 【お米の保存期間】と【保存方法】

食卓に欠かせない「お米」。大量に買いがちなお米ですが、実は美味しく食べるための期間があることを知っていますか?今回は、お米を美味しく食べるための<保存期間と保存方法>についてご紹介します。

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冷凍はOK!? 賞味期限が早い「豆腐」を美味しく保存する方法とは?

豆腐はタンパク質などの栄養が豊富で、食費も節約できる家計の味方ですね。スーパーの特売などで買い込んでしまうけど、使い切れないまま賞味期限が切れてしまったり、「少しだけ使いたいけど開封後の保存方法はどうしたら?」と悩んだ経験はありませんか/ 今回は美味しさを保つ<豆腐の保存方法>についてご紹介します。

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知っておこう! <食パンのカビ>の発生の理由&もし食べてしまったら

食べきれない食パンを置いておいたら、カビがはえてしまった!ということはありませんか?湿度の高い時期は特に気をつけたいですよね。今回は<カビが生える理由>と<食べてしまった時の対処法>についてご紹介します。

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これだけは注意したい! 梅雨時期の料理保存方法とは?

徐々に気温が高くなり、じめじめとした梅雨の時期がやってきます。このシーズンは何かと困りごとが多く、中でも食べ物がすぐに傷んでしまうのは心配ですよね。料理を保存する際に気を付けた方が良いポイントを見てみましょう。

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冷凍保存も可能! おいしくトマトを保存する方法と買う時の選び方

生でサラダとして食べるのはもちろん、煮込み料理にも美味しい「トマト」。真っ赤に熟したトマトは美味しいですが、実が柔らかく、傷みやすいものですね。どのような方法で、どれくらいの期間保存できるのでしょうか。今回は<トマトの保存>についてご紹介します。

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