コク
「コク」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「コク」に関する情報の記事が5件掲載されています。
コクの記事一覧(5)

何が違うの?「植物性と動物性の生クリームの違い、ホイップクリームとは?」

生クリームの売り場に行くと、さまざまな値段やパッケージの生クリームがあり、どれを選んだらいいのか迷ったことはありませんか?成分表示などを見ると、植物性や動物性、商品名も、生クリーム・ホイップクリームなどの記載がありますよね。今回は、植物性・動物性の生クリームの違いなどについてご紹介します。

6734 view

いつもと違った味わいに!知っておきたい砂糖の使い分け

砂糖にはさまざまな種類がありますね。砂糖を使い分けることによって、料理の味を格段に引き立たせてくれます。砂糖の使い分けは難しくなく、それぞれの砂糖の特徴を押さえておけばOKです。 そこで今回は、砂糖の主な種類と、それぞれの砂糖がどんな料理に適しているのかについてご紹介します。

1168 view

梅雨時期にもおすすめ!しっかり加熱!いたみにくく美味しい「お弁当レシピ5選」

梅雨の時期になると、湿気や暑さでお弁当の具がダメにならないか心配になりますよね。今回は、美味しくて、いたみにくい簡単レシピを5つご紹介します。

794 view

どちらを使えばいい?「料理酒」と「清酒」の<5つの違い>

料理酒と清酒の違いってご存知ですか?同じような容器に入っているし、名前から想像するにも違いが分かりづらいですよね。なんとなく清酒の方が美味しくなりそうだからと、清酒を好んで使っている方もいらっしゃるのでは?そこで今回は、料理酒と清酒の違いなどをご紹介します。

871 view

ウスターソースとオイスターソースの違いってなに?代用はできるの?

「ウスターソースとオイスターソース、似ているけど何が違うの?代用はできるの?」という疑問を持ったことはありませんか?どちらも旨みとコクのあるソースですが、実は全く別物なんです。ウスターソースの原料は野菜や果物、オイスターソースの原料は牡蠣です。ここではそれぞれのソースの由来や違い、代用方法についてご紹介します。

4821 view

アクセスランキング

1

みんながハマる!?つけおきするだけでお風呂場を簡単にピッカピカにする方法

1099877view
2

「残りご飯の冷蔵保存はNG?!」残りご飯の<NG保存方法>と<上手な保存方法>

151531view
3

【穴があいても捨てないで!】こんなに使える「靴下の再利用」おすすめ6選

2607view
4

【2/22】今晩のヒートショック予報 ~自分も離れて暮らす家族にも!今すぐできる「ヒートショック対策」~

2310view
5

賢く使い分け! 【鶏ムネvs鶏モモ】<栄養・味・食感・特徴>の違いまとめ

2224view

おすすめ記事

【2/22】今晩のヒートショック予報 ~自分も離れて暮らす家族にも!今すぐできる「ヒートショック対策」~

【コンロのプロ直伝】意外と簡単!お鍋を使った<ご飯の炊き方>と<美味しい理由>

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

賢い主婦は知っている!めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

意外と知らない人が多い!?お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

おすすめキーワード