ご飯
「ご飯」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「ご飯」に関する情報の記事が19件掲載されています。
ご飯の記事一覧(19)

握り方? 塩加減?「おいしいおにぎりの握り方」コツ4つ&やりがちなNG行動

日々のお弁当やレジャーはもちろん、夜食やおやつにも重宝する「おにぎり」。おいしいおにぎりを食べると思わず頬がほころびますね。上手に握ると、おにぎりは冷めてもおいしいのが特徴。持ち上げても崩れないのに、口に入れるとホロッと崩れます。でも、おいしいおにぎりを握るのって意外と難しいですよね。今回は<おいしいおにぎりを握るコツ>とやりがちなNG行動についてご紹介します。

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【グリルレシピ】彩り鮮やか!見た目もかわいい「ハワイアンおむすび」

ランチョンミートと炒り卵を混ぜ込んだおにぎり。彩りが良く、可愛らしいお弁当メニューです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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定番のたたきからカルパッチョ、お茶漬けまで!「初鰹レシピ」8選

鰹は春に北上して来ます。それを、そのまま春に穫ったものを「初鰹」。三陸沖まで北上した後に、秋頃、戻ってきたものを「戻り鰹」と言います。初鰹は、戻り鰹に比べ、脂身が少ないのですが、さっぱりとしていて、みずみずしいのが特徴です。今回は、季節にしか楽しむことの出来ない「初鰹レシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【起源は実は同じ?!】チャーハンとピラフの<違いと起源>

チャーハンとピラフの違いをご存知ですか?何が違うのか明確にはわからないという方も多いのでは? この2つ、実は起源は同じなんですが、全くの別物。今回は、<チャーハン・ピラフの違いと起源>についてご紹介します。

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【グリルレシピ】食欲のない日にもおすすめ!「サラサラ!カツオのたたき茶漬け」

カツオのたたきを温かいご飯にのせてお茶をかけるだけ。すぐに作ってみたくなる一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【叱ってはダメ!?】いつまで続く?赤ちゃんの遊び食べの時期と上手な対処法とは?

赤ちゃんは食べ物を触るのが大好き。お皿に手を入れてぐちゃぐちゃこねたり、スプーンを振り回したりしているととても楽しそうですよね。でもママからしたら、マナーもきちんと教えてあげたいし、汚されるのもストレス。いつまで遊び食べって続くんでしょうか?不安にもなりますよね。遊び食べの時期と上手な対処法をご紹介します。

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【小松菜レシピ】実は栄養満点!メニューの幅が広がる!「小松菜」レシピ5選

緑黄色野菜の中でも栄養価が高い小松菜。ほうれん草よりも鉄分が豊富なんだとか。炒めても、スープなどに入れても美味しい小松菜のレシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ほうれん草レシピ】甘みも栄養もたっぷり!「ほうれん草」レシピ5選

ほうれん草は和洋中で大活躍の定番食材ですね。今回は、定番のおひたしや胡麻酢あえからおしゃれなキッシュまで、ほうれん草のさまざまなレシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】甘辛が美味しい!人気の丼ぶり「牛丼」

甘辛が美味しい、人気の丼を自分のものに・・・。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【節分の食べ物は7つある!】縁起の良い節分の食べ物7つ

節分の縁起の良い食べ物と言えば、大豆と恵方巻きですが、実はそれ以外にもあることをご存知ですか?今回は、実はあまり知られていない節分の食べ物を7つご紹介します。

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