だし汁
「だし汁」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「だし汁」に関する情報の記事が19件掲載されています。
だし汁の記事一覧(19)

麺つゆ・みりん・ワイン・・・が無い!【代用できる調味料とその配合】

料理の途中で調味料がない、足りないことに気づいた経験はありませんか? こんな時、どうするべきか悩みますよね。実は調味料の中には、代用できるものがあることを知っていますか? 今回はいざという時に助かる【代用できる調味料】についてご紹介します。

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【レシピ】豚肉とたっぷり野菜でボリュームも満点!定番の「豚汁」

定番だから覚えておきたい汁物のひとつ!具沢山でコクのある一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】夏バテ防止に!ミョウガ入り「たたきオクラの味噌汁」

夏バテ防止にぴったり!オクラの味噌汁です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】冷製和風ポタージュ!「おくらと長芋のすり流し」

和風ポタージュとも言える、上品で喉越しの楽しめる汁物です。夏向きの冷製に仕上げます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】カマスと夏野菜のひんやり煮物「夏の彩り冷やし鉢」

グリルで焼いたカマスの干物と夏野菜を漬け汁に漬け込んで冷やした、やさしい味わいの一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】かつおだしの優しい味わい「梅とオクラの冷やし汁」

オクラのとろみと梅の酸味、カツオ節の旨みがきいた涼しげな一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】冷やしても美味しい「なすの揚げびたし」

揚げたなすを、サッと煮て味を含ませます。温かくても、冷やしても美味しい一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】子どもも食べやすい!「きゅうりとわかめの酢の物」

定番の酢の物です。身近な材料でパパッとおいしく作ります。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】体に優しい「豆乳入り茶碗蒸し~梅だれ添え~」

体に優しい豆乳を使ったなめらかな食感の茶碗蒸しです。さっぱり味の梅だれをかけて食欲増進。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】中までホックホク!懐かしの味「新ジャガの煮ころがし」

お袋の味が恋しくなったら、この一品がお薦めです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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