彩り
「彩り」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「彩り」に関する情報の記事が6件掲載されています。
彩りの記事一覧(6)

【旬の夏野菜】美味しい野菜の<見分け方>と<保存方法>とは

「トマト」や「ズッキーニ」などカラフルな夏野菜がスーパーに並び始める季節ですね。旬の野菜は栄養価が高いだけでなく、味も美味しく料理に彩りを添えてくれます。スーパーにはたくさんの野菜が並んでいますが、せっかくなら美味しい野菜を選びたいですよね。今回は、<美味しい野菜の見分け方>と<美味しさを保つための保存方法>についてご紹介します。

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<南風食堂さん>の新しい乾物のある暮らし(2)「乾物の魅力とは? 子どもが喜ぶ食卓へ」

乾物は煮物くらいにしか使ったことがないという方も多いのでは? でも乾物は食感や彩りも魅力の一つ。彩りや食感を活かして、子どもが喜ぶメニューにすることも可能なのだとか。今回は<南風食堂>さんに、乾物の魅力を活かし、子どもが喜ぶ料理を作るコツをご紹介いただきました。

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簡単なのに効果大!【和食の盛り付けのコツ5選】

気合を入れて和食を作ったのに、盛りつけて見たらなんだか彩りも悪いし、地味な感じが…。なんて経験はありませんか?ちょっとしたコツを押さえれば、和食も上手に盛り付けることができます。今回は、<和食の盛り付けのコツ>をご紹介します。

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【簡単レシピ】菊の彩り鮮やかに「かにと黄菊の炊きおこわ」

自動炊飯機能で手軽に作る、かにと黄菊が色鮮やかなおこわです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】行楽のお弁当にも鮮やか!「秋の味覚の炊きおこわ」

旬の味覚を使ったボリューム満点のおこわです。夕食や行楽のお供におすすめです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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料理をより美味しそうに見せる盛り付けのコツ5選

せっかく作った料理、最後の盛り付けまでこだわりたいですね。盛り付けの善し悪しで料理の印象はぐんと変わります。おしゃれな盛り付けって難しそうだけど、コツを掴めば、誰でも簡単に出来るのです。「美味しそう!」って言ってもらえる、ワンランク上の料理を目指しませんか?

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