洋食
「洋食」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「洋食」に関する情報の記事が23件掲載されています。
洋食の記事一覧(23)

【レシピ】イタリアの香り高いきのこで「ポルチーニ茸のリゾット」

ポルチーニ茸は日本の松茸に匹敵するイタリアを代表する香り高いきのこです。きのこの濃厚な旨味とパルミジャーノ レッジャーノがたっぷり入った贅沢なリゾットです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【プロのレシピ】スペイン風オムレツ「トルティージャ」

オムレツにジャガイモを混ぜてボリュームアップ。東京ガス料理教室<100周年記念レシピ> スペイン料理教室「Mi Mesa」主宰丸山久美 氏のレシピです。 【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【オーブンレシピ】お豆腐でカロリーダウン!「豆腐のキッシュ」

豆腐を使ってカロリーダウン。休日のブランチやお集まりのメニューに最適です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】特別な日の食卓を鮮やかに「魚介とトマトジュレの前菜」

トマトの赤、魚介の白、ハーブの緑でクリスマスカラーをイメージした前菜です。トマトのジュレが魚介のおいしさを引き立てます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】前菜3種(木の子と卵のカナッペ カブとサーモンのアミューズ チーズガレット)

グリルで焼いたキノコの香ばしさ、カブの甘味、焼きチーズの旨みが味わえる、目にも楽しいオードブルです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】前菜三種(ウニのフラン・野菜のジュレがけ・ホタテのグリエ)

ウニやホタテを使ったおしゃれな前菜三品です。色鮮やかで、おもてなしにピッタリです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】前菜にもおススメ「ホタテとレモンのマリネ焼き」

レモンの香りがさわやかな、前菜としておすすめの一皿です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】ボリュームサラダ「ローストビーフと焼きカブの前菜」

カブをグラッセ風に焼いて、ローストビーフと共にサラダ仕立てにした前菜です。ブルーチーズソースとビネグレットソースで頂きます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】「アミューズ(バケット+カブとマグロのカルパッチョ)」

香ばしく焼いたバゲットにカブとマグロ、ワサビクリームでトッピングします。和と洋のコラボレーションが楽しめる一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】おうちでハワイアン!アボガド&マグロの「アヒかつ」

アヒとはハワイ語でマグロを意味します。変わり衣とアボカドで目新しい一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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