冷蔵
「冷蔵」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「冷蔵」に関する情報の記事が8件掲載されています。
冷蔵の記事一覧(8)

【傷みやすいオクラ】の保存方法と切る時のちょっとした工夫

「オクラ」って傷みやすいですよね。野菜室に保存してもすぐにシワシワになったり、変色してしまう・・・なんてことはありませんか? オクラは低温と乾燥に弱いため、傷みやすい野菜です。今回はそんな【オクラの上手な保存方法】をご紹介します。

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これだけは注意したい! 梅雨時期の料理保存方法とは?

徐々に気温が高くなり、じめじめとした梅雨の時期がやってきます。このシーズンは何かと困りごとが多く、中でも食べ物がすぐに傷んでしまうのは心配ですよね。料理を保存する際に気を付けた方が良いポイントを見てみましょう。

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きのこの上手な保存方法と賞味期限、注意点など「きのこを水で濡らしてませんか? 」

旨味たっぷりで栄養価も高いきのこ。炒め物や煮物、鍋物などさまざまな調理方法で楽しめますよね。使いやすいからまとめ買いして、上手に保存したいもの。そこで今回は、<きのこの上手な保存方法と賞味期限、注意点>、<美味しいきのこの選び方>をご紹介します。

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余ったあんこの<正しい保存方法>&<ちょっとした使い道>

おしるこやあんみつ、おはぎなどに使うあんこ。一度に大量に使うものではないため、手作りでも缶詰でも、あんこは余ってしまいがちですね。保存はどうすれば良いのでしょうか?今回はあんこの正しい保存方法、ちょっとした使い道、あんこを活用したレシピについてご紹介します。

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【ごまの保存は冷蔵庫?】ごま・ごま油・練りごまの正しい保存方法

和えものや風味づけに欠かせない「ごま」。香ばしい香りのごま油。中華料理にもよく使われる練りごま。ごま製品の保存ってどうしていますか?今回はごま、すりごま、ごま油と練りごまの保存方法や保存期間についてご紹介します。

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【醤油は冷蔵?常温?】各調味料の正しい保管方法

意外と知られていない、調味料の保管方法。常温、冷蔵、冷凍と何が適しているのでしょうか。口にするものですから、保管方法には気を付けたいですよね。今回は、よく使う調味料の保管方法についてご紹介します。

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【もしかして間違ってない?】常温?冷蔵?冷凍?<小麦粉の保存>はどれがベスト?

一度開封すると使い切るのに思ったより時間のかかる小麦粉。使いきるまでの保存方法はどのようにするのがベストでしょうか?

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