使い分け
「使い分け」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「使い分け」に関する情報の記事が24件掲載されています。
使い分けの記事一覧(24)

乾燥したままの使用NG!?まな板の【正しい使い分け】と【清潔に保つコツ】

まな板はなんとなく使い分けているけど・・・本当はどうするのが良いのでしょうか? 家庭で起きた食中毒にはまな板が原因となったものもあります。まな板の正しい使い分け方法とお手入れの仕方をご紹介します。

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豚肉の部位を使い分けよう! 知っておきたい豚肉の「部位の特徴」と「料理での使い分け」

豚肉の部位、料理に合わせて使い分けしていますか? 部位の種類は様々で、肉質の特徴や脂身の入り方が異なります。各部位の特徴を知っておくと、料理に合わせて向き不向きの判断ができ、調理やお買い物がスムーズにできそうですね。今回は、豚肉の部位の使い分けについてご紹介します。

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塩分以外の違い知ってる? 無塩・有塩バターの違い、オススメの使い分け&保存方法とは?

バターを購入しようと思ったら有塩、無塩(食塩不使用)の2種類があって選ぶのに困ってしまったなんて経験ありませんか?普段何気なく「無塩バター」と「有塩バター」と耳にしていたけれど両者の違いってなんなのでしょうか?便利な保存方法もご紹介します。

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知らないと損!洗濯コースの上手な使いこなし術

最近の洗濯機には、洗濯物にあわせた「洗濯コース」をいくつか選ぶことができます。かしこく使いこなせば、洋服を傷めずに節水や時短になるメリットもあるのですが、ほとんどの人が「標準コース」しか使っていないとか…。そこで基本の4コース「標準」「大物洗(毛布)」「ドライ(手洗い)」「スピード(お急ぎ)」の特徴をおさらいして、洗濯物に合わせたコース選びをマスターしちゃいましょう!

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料理道具「刷毛」ってどう手入れしたらいい? 刷毛の選び方や手入れ方法

パンのつや出しに使ったり、焼きおにぎりにタレを塗ったりと、料理をするときに刷毛があると便利ですよね。でも、使い終わった後、どう手入れしたらいいかわからないという方も多いのでは? 料理後に毎回きちんと手入れしておかないと、カビてしまったり、材質が固くなってしまったり、ということもあるようです。ここでは、刷毛の手入れ方法や選び方をご紹介します。

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かつお? 昆布? 煮干し? 料理を一層美味しくする「だし」の使い分け方とは?

普段の料理に欠かせない「だし」。かつお節や昆布などさまざまな「だし」がありますが、皆さんはどのように使っていますか? 使い分けてなかったり、なんとなく選びがちな「だし」ですが、それぞれの素材によって特徴や合う料理があります。今回は料理を一層美味しくする【だしの使い分け方】についてご紹介します。

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意外と知らない「本みりん」と「みりん風調味料」の違い・使い分け

料理に上品な甘みを出してくれる「みりん」。スーパーに行くと「本みりん」や「みりん風調味料」など、似ている名前の調味料が並んでいますよね。「みりん」と書かれた調味料ですが、それぞれに違いがあることを知っていますか? 今回は「本みりん」と「みりん風調味料」の違いについてご紹介します。

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意外に知らない!「からしとマスタードの違い」原料や種類・味の違い

ピリっとした辛みが特徴の「からし」と「マスタード」。料理によって使い分けていますか?普段何となく使っているこの2つ。違いをご存知ですか?そこで今回は、<からしとマスタードの違い>についてご紹介します。

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料理によって食用油を使い分けよう! 食用油の種類と使い方

「オリーブオイル」や「ごま油」、「えごま油」「ココナッツオイル」など、さまざまな種類の食用油がありますね。普段の料理に欠かせない油は、料理によって使い分けると、味や美味しさのバリエーションが広がるかもしれません。今回は、<料理に合わせた油の使い分け方>をご紹介します。料理によって食用油を使い分けよう! 食用油の種類と使い方をご紹介します。

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醤油の種類と料理の使い分け<覚えておきたい>5つの味

和食に欠かせない「醤油」。みなさんは普段どんなお醤油を使っていますか?醤油と一口にいっても、さまざまな種類があるのをご存知ですか?お料理によって適した醤油も違います。今回は<醤油の種類>についてご紹介します。

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