冷凍保存
「冷凍保存」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「冷凍保存」に関する情報の記事が16件掲載されています。
冷凍保存の記事一覧(16)

【開栓後は常温保存NG! 】知っておきたい<めんつゆ>の保存について

そばやうどん、肉じゃがなどの煮物など、さまざまな料理の味付けに活用できる便利な「めんつゆ」。常備しているお宅も多いのでは。実はめんつゆは、開封後は要冷蔵で、開封後の保存期間は数日〜2週間程のものが多いことご存知でしたか? 今回は、身近なものの意外と知らない<めんつゆの保存>についてご紹介します。

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まとめ買いしても大丈夫!解凍後でもおいしい「お肉」の正しい冷凍保存方法

毎晩の夕飯に便利なお肉。上手に冷凍する方法を覚えておけば、まとめ買いして冷凍保存したものでも、解凍後おいしく食べることができますよ。今回は、お肉の上手な冷凍保存の方法をご紹介します。

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【醤油は腐る? 塩分は? 】醤油の正しい<保存方法>と<1日の目安摂取量>

日本人の料理に欠かせない醤油。毎日使うものだからこそ、正しく保存して品質を保ちたいですよね。今回は、醤油の正しい保存方法と賞味期限、1日の目安摂取量をご紹介します。

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【すぐ使えて便利! 】餃子の上手な<冷凍保存法>&<焼き方・使い方>

手作り餃子はたくさん作って冷凍保存すると、食べたい時にすぐ焼けて便利ですよ。今回はそんな<餃子の冷凍保存>についてご紹介します。

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「飴色玉ねぎ」を短時間で作る! 知って得する<裏ワザ3つ>

カレーやビーフシチューなどのレシピに「飴色玉ねぎを・・・」といった記載がありますよね。玉ねぎを飴色に炒めるには鍋につきっきりで炒め続けて数十分、量が多ければ1時間近くかかることも。短時間で簡単に作る方法はあるのでしょうか?今回は飴色玉ねぎを短時間で作る<裏ワザ>を3つご紹介!試した結果もご紹介します。

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その洗い方NG!?イチゴの「本当の旬と見分け方、保存方法と洗い方」

甘酸っぱくてとっても美味しいいちご。いちご好きな方は多いのでは?旬の時期に一番おいしくなる果物は、できれば食べごろをおいしくいただきたいですよね。そこで今回は、いちごの旬の時期と見分け方、保存方法、正しい洗い方をご紹介します。

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「残りご飯の冷蔵保存はNG?!」残りご飯の<NG保存方法>と<上手な保存方法>

残りご飯の保存、どうしていますか?毎日食べるご飯は、できれば保存後も美味しくいただきたいですよね。そこで今回は、残りご飯の「NG保存方法」や「オススメ保存方法」、「上手な保存方法」などをご紹介します。

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「にんじんがシワシワに!」にんじんの正しい<保存方法>3つと<選び方>

にんじんって気がつくとシワシワになっていたりしませんか?できれば、長く美味しい状態を保ちたいですよね。そこで今回は、にんじんの正しい保存方法3つと栄養素、選び方をご紹介します。

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【パン粉の保存って常温?冷蔵?冷凍?】ちゃんと知りたい「パン粉の保存方法」

フライやハンバーグ、グラタンなど洋食メニューで出番の多いパン粉。開封後、一度に使い切れずに余りがちではないでしょうか?余ったパン粉はどのように保存していますか?パン粉は正しく保存しないと、カビが生えたり虫がわいたりすることもあるとか。今回は、パン粉の正しい保存方法や特徴についてご紹介します。

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知らないと損!冷凍できる野菜の<正しい冷凍保存>の方法とは?

すぐ使うつもりで購入した野菜、使い切らずに捨ててしまった、ということはありませんか?実は野菜には冷凍できるものも多いんです。今回は、野菜ごとに違う正しい冷凍方法をご紹介します。使い切れなかった野菜を捨てず済むようになりますよ。

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