炊き方
「炊き方」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「炊き方」に関する情報の記事が2件掲載されています。
炊き方の記事一覧(2)

【コンロのプロ直伝】意外と簡単! お鍋を使った【ご飯の炊き方と美味しい理由】

いろんな高価な電気炊飯器も発売される中、お鍋を使って直火で炊くごはんの美味しさが見直されています。なぜお鍋で炊くごはんはおいしいのでしょうか?直火で炊くメリットもご紹介します。鍋でご飯を炊いたことがない方が思っている以上に簡単ですよ。

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【実はやりがちなNGとは】お米の<研ぎ方の基本>を見直して! 美味しく炊こう!

日々のご飯の支度に欠かせない、お米を研ぐ作業。皆さんは、どのようにお米を研いでいますか? 実は、お米の研ぎ方は、お米の炊き上がりや味をも左右します。正しい研ぎ方を知って、おいしいご飯を食べたいですね。今回は<お米の研ぎ方の基本&実はやりがちNG>をご紹介します。

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