ブリ
「ブリ」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「ブリ」に関する情報の記事が6件掲載されています。
ブリの記事一覧(6)

魚の旬とは? 季節ごとの旬の魚を知って美味しく!

魚の「旬」とは、その魚が最も美味しいとされている時期のことを言います。しかし最近は、養殖や冷凍技術の進歩によって多くの魚が一年を通して流通しているため、魚の旬についてはなじみが薄くなっているようです。旬の魚は美味しく、栄養価も高いもの。魚の旬を知って、美味しくいただきたいですね。今回は<魚の旬>について詳しくご紹介します。

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【ぶりレシピ】定番の和風からアジアン風の味付けまで【ブリを楽しむレシピ】6選

ブリは味付けのバリエーションもとっても豊富。和風からアジアン風までブリを楽しむレシピを6つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】うまみたっぷりのカマを余すところなくいただく!「ブリかまのグリル焼き〜梅だれ添え〜」

大皿にダイナミックに盛りつけると見栄えがします。グリルで香ばしく焼き、梅だれでさっぱりと仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】ケチャップを使ったまろやかなお味はお子さんにもおすすめ「ブリの照り焼き」

定番の「ブリの照り焼き」をケチャップやはちみつでまろやかな味わいに。旬の野菜も一緒に焼いてバランスの良い一皿に。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】懐かしの味!ブリの照り焼き ゆず風味

脂ののった旬のブリをフライパンで手軽に照り焼きし、爽やかなゆずの風味でいただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】甘辛いタレと爽やかなゆずの香りが合わさった「ブリの照り焼き ゆず風味」

脂ののった旬のブリをフライパンで手軽に照り焼きし、爽やかなゆずの風味でいただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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