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シャキッと歯ごたえ保ちたい! レタスの上手な保存方法と切り方

サラダの定番野菜の「レタス」。そのシャキシャキとした食感が魅力ですね。ただ、一玉が大きいのでなかなか使い切れない、なんてことはありませんか? あまり日持ちしないので、野菜室に入れておくとすぐに変色したり、シワシワになってしまいがち。上手に保存するにはどうしたら良いのでしょうか? 今回は<レタスの保存>についてご紹介します。

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