台所
「台所」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「台所」に関する情報の記事が21件掲載されています。
台所の記事一覧(21)

【冷蔵庫の整理のコツ】冷蔵庫の収納<基本の3つ>と<アイデア>

毎日の生活になくてはならない「冷蔵庫」。つい色々な食材を詰め込んでしまい、あったはずの調味料が見当たらなかったり、賞味期限切れの食材を発見したり…。冷蔵庫は、食材によって「適材適所」があります。それぞれの食材の正しい収納場所を把握すると、出し入れもグッとスムーズに! 今回はそんな<冷蔵庫の収納の基本>を庫内の場所ごとにご紹介します。

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【捨てられない&溜ってしまう】「紙袋」の活用術<整理整頓・インテリアなどに>

ショップの紙袋は厚手で丈夫、しかも高級感あるデザインだったりして、何かに使えないかな? と溜まりがち。溜まっていく一方で、実際は活用できてないという方が多いかもしれませんね。そこで今回は、なかなか使えていない<紙袋の活用術>をご紹介します。

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【焼き魚のコツ】を掴んであなたも今日から<焼き魚マスター>に!

焼き魚、上手に焼けますか?実は意外なところにコツがあります。コツさえ掴んでしまえば、簡単においしい焼き魚が! 今回は<焼き魚のコツ>についてご紹介します。

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【使い回しは危険!?】まな板の<基本的な使い分け>と<すぐできるちょっとした工夫>

日々のお料理で欠かせない道具の一つ、「まな板」。食中毒を防ぐためにまな板を使い分けたほうがいいっていうけど、どう使い分けらいいの? 何枚もまな板を用意する必要はある? 実は、まな板の使い分けは、ちょっとした工夫でぐっと簡単になるんです。今回は<まな板の基本的な使い分け>から、<使い分けの工夫>についてご紹介します。

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【忙しい方必見!】面倒な洗い物&水道代を減らす<時短のコツ10>

日々の洗い物にどれくらいの時間がかかっているかご存知ですか?1日何回も洗い物をしている方もいらっしゃいますよね。できれば日々の洗い物は減らしたい!今回は洗い物を減らす方法をご紹介します。

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塩には賞味期限がない?「その場所で大丈夫?」塩の保存、正しく知ってサラサラに!

塩は普段どこに保存していますか?あまり気を使わず保存している方も多いかもしれません。でも、塩の保存は注意しないと、固まりができたり、臭いが付いてしまうことも。特に、塩に固まりがあると、使いづらくて困りますよね。今回は<正しい塩の保存>についてご紹介します。

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賢く使い分け! 【鶏ムネvs鶏モモ】<栄養・味・食感・特徴>の違いまとめ

鶏肉はいろんな料理に日々大活躍ですよね。節約メニューで大活躍の「鶏ムネ肉」と唐揚げなど和食でおなじみの「鶏モモ肉」。なんとなく味の違いはわかっていても、どの部位なのか、具体的にどう使い分けたらいいのか、ご存知ですか?「実は曖昧かも・・・」という方のために、今回は「鶏ムネ肉」と「鶏モモ肉」の違いや適した料理、使い分けの方法についてご紹介します。

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【ゴシゴシこするのはNG!?】土鍋の<お手入れ方法>をしっかり知って長く使おう

鍋ものやご飯を炊くのに活躍する「土鍋」、正しくお手入れ出来ていますか?「久々に出したら何か臭う」「新しく購入したけど、使い始めはどうすればいいの?」「こびりつきや焦げ付きはどうやってお手入れするのがいいの?」など、疑問に思ったことはありませんか?そんな疑問を解消するため、土鍋のお手入れ方法をご紹介します。

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【まっすぐでサクサクプリプリ!】エビフライのコツとは

お子さんに人気のメニューの1つの「エビフライ」。家庭で作るとどうしてもエビが丸まってしまったり、プリプリしたエビの食感が生きなかったりしませんか?コツをつかんで、まっすぐピン!としたエビフライを揚げたいですよね。今回はそんなお悩みを解決すべく、エビフライのコツについてご紹介します。

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「洗剤で洗うのはNG?」中華鍋の使い方&日々のお手入れのポイントは?

中華鍋は一つあると、揚げ物、炒め物、蒸し物とさまざまな調理法に使えて便利ですね。正しい使い方とお手入れをすれば一生ものと言われる調理器具ですが、使い方やお手入れが難しいイメージをお持ちの方も多いのでは?今回は、中華鍋の使い方とお手入れの方法をご紹介します。

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