魚料理
「魚料理」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「魚料理」に関する情報の記事が14件掲載されています。
魚料理の記事一覧(14)

【レシピ】特別な日の食卓を鮮やかに「魚介とトマトジュレの前菜」

トマトの赤、魚介の白、ハーブの緑でクリスマスカラーをイメージした前菜です。トマトのジュレが魚介のおいしさを引き立てます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】前菜にも「帆立とワカメのサラダ〜カクテルソース添え〜」

グリルで焼いた香ばしい帆立と、ワカメの美味しさを味わうサラダです。隠し味にタバスコを入れたカクテルソースで召し上がれ!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】前菜三種(ウニのフラン・野菜のジュレがけ・ホタテのグリエ)

ウニやホタテを使ったおしゃれな前菜三品です。色鮮やかで、おもてなしにピッタリです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】前菜にもおススメ「ホタテとレモンのマリネ焼き」

レモンの香りがさわやかな、前菜としておすすめの一皿です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【レシピ】前菜「グリルで作る ビストロ風アミューズの盛り合わせ」

牛肉やホタテ、洋ナシを使った前菜です。グリルで手軽に作ります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】五香粉の香りが食欲をそそる!酒の肴にも「鰹の五香粉揚げ」

温度調節の難しい揚げ物もピピッとコンロなら設定温度を自動で保ちます。五香粉の香りが食欲をそそる一品です。酒の肴にもぴったりです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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実は使い方も違う!?【コンソメとブイヨンの違いとは】

洋風料理のレシピでよく見る<コンソメ>や<ブイヨン>。スーパーなどでも固形や顆粒で販売されていますが、2つの違いってご存知ですか?似ているようで実は違う「コンソメとブイヨンの違い」についてご紹介します。

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【簡単レシピ】ニンニク味噌で一味違う「焼きサバの味噌煮」

サバをグリルで焼いてから煮ることで、香ばしく風味良く仕上がります。ニンニク味噌がミソ!!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】鯖(サバ)とカレーは相性抜群!「鯖のカレー風味揚げ」

旬の鯖をカラリと揚げていただきます。カレーとの相性が抜群です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】郷土料理を自宅でチャレンジ!行楽弁当にもおすすめ「焼き鯖寿司」

グリルで香ばしく焼いたサバと山椒の実がアクセントのすし飯がよく合う、福井県の郷土料理です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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