「鍋」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「鍋」に関する情報の記事が25件掲載されています。
鍋の記事一覧(25)

どんな材質や形状がおすすめ? 初めて買うやかんの選び方

ステンレスにホーロー、アルミ。やかんはさまざまな種類がありますね。お湯が早く湧き、お手入れが簡単で機能的なやかんが欲しい! そんなときに役立つよう、やかんの材質別の特徴と選び方をご紹介します。

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使い方は簡単!魔法の鍋「ダッチオーブンの魅力」と「東京ガスおすすめレシピ」

アウトドア料理に欠かせない調理器具といえば、「ダッチオーブン」。キャンプのイメージが強いですが、最近は家庭で手軽に使えるダッチオーブンが増えているそうで、日々のお料理などにダッチオーブンを使う人が増えているそう。おいしい料理が簡単につくれるダッチオーブンは、煮込み料理、オーブン料理、火加減を調節すればお米やパンだって焼けちゃう魔法の鍋なんです。

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タケノコのあく抜きを簡単に! 上手な「タケノコのあく抜き方法」

春先になると出回るタケノコ。「旬の味は楽しみたいけど、あく抜きがちょっと面倒」と感じたことはありませんか?手間がかかるイメージのあるタケノコのあく抜きも、手順を覚えてしまえば意外と簡単! 今回は<基本のあく抜き>から<簡単なあく抜き方法>と<タケノコを使ったレシピ>をご紹介します。

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洗剤使用はNG!?「スキレット」の正しいお手入れ方法

スキレットとは鉄製の厚手のフライパンです。これを使うだけでいつもの料理が格段においしくなる「魔法のフライパン」なんて呼ばれています。でもサビや焦げを防ぐための使い方には注意が必要だとか。今回はスキレットの特徴とお手入れの方法をご紹介します。

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【ゴシゴシこするのはNG!?】土鍋の<お手入れ方法>をしっかり知って長く使おう

鍋ものやご飯を炊くのに活躍する「土鍋」、正しくお手入れ出来ていますか?「久々に出したら何か臭う」「新しく購入したけど、使い始めはどうすればいいの?」「こびりつきや焦げ付きはどうやってお手入れするのがいいの?」など、疑問に思ったことはありませんか?そんな疑問を解消するため、土鍋のお手入れ方法をご紹介します。

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「洗剤で洗うのはNG?」中華鍋の使い方&日々のお手入れのポイントは?

中華鍋は一つあると、揚げ物、炒め物、蒸し物とさまざまな調理法に使えて便利ですね。正しい使い方とお手入れをすれば一生ものと言われる調理器具ですが、使い方やお手入れが難しいイメージをお持ちの方も多いのでは?今回は、中華鍋の使い方とお手入れの方法をご紹介します。

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【お餅レシピ】クルミの食感がアクセント!どこか懐かしい味「クルミ入りサツマイモ餅」

どこか懐かしい、素朴なおやつを鍋ひとつで作ります。サツマイモの甘さと餅のやわらかさにホッと心が和みます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】たっぷりのごぼうと大根がヘルシーな「鶏つくねとごぼうのみぞれ鍋」

素材の味を活かした、ほっと温まるお鍋です。シンプルなレシピなので、お好みで具材を追加してアレンジしていただくのもオススメです。東京ガス料理教室 100周年記念レシピ「賛否両論」店主 笠原 将弘【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【え?こんな方法があったの?】料理の下準備で使えるライフハック<5選>

時間短縮になったり、面倒なものが簡単になったりと、知っていると便利で役立つライフハック。ここでは料理で使えるライフハック(裏ワザ)を5つご紹介します。

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塩・味噌・豆乳、和風から中華風まで楽しめる「お鍋レシピ」5選

寒い季節には身も心も温まるお鍋が恋しくなりますよね。今回は、いつもとはちょっと違った味わいが楽しめるお鍋のレシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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