オクラ
「オクラ」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「オクラ」に関する情報の記事が19件掲載されています。
オクラの記事一覧(19)

夏バテ対策にも! 栄養たっぷりの「オクラ」を使ったレシピ6選

夏が旬な野菜「おくら」。ねばねば食感が特徴で栄養が豊富、夏バテ防止に最適と言われています。今回はそんなオクラを使った、食欲が落ちやすい夏でも食べやすいレシピを6つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【傷みやすいオクラ】の保存方法と切る時のちょっとした工夫

「オクラ」って傷みやすいですよね。野菜室に保存してもすぐにシワシワになったり、変色してしまう・・・なんてことはありませんか? オクラは低温と乾燥に弱いため、傷みやすい野菜です。今回はそんな【オクラの上手な保存方法】をご紹介します。

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【レシピ】時短&お手軽!スパイシーな「オクラと豆のカレー」

時短のポイントは食材に有り!手軽でスパイシーなカレーをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】夏バテ防止に!ミョウガ入り「たたきオクラの味噌汁」

夏バテ防止にぴったり!オクラの味噌汁です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】夏にぴったり「オクラと豚ひき肉のカレー」

ダッチオーブンにお任せで、オクラたっぷりの即席カレーを作りましょう。暑い夏にはぴったりのメニューです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】冷製和風ポタージュ!「おくらと長芋のすり流し」

和風ポタージュとも言える、上品で喉越しの楽しめる汁物です。夏向きの冷製に仕上げます。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】カマスと夏野菜のひんやり煮物「夏の彩り冷やし鉢」

グリルで焼いたカマスの干物と夏野菜を漬け汁に漬け込んで冷やした、やさしい味わいの一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】七夕にぴったりな豪華で涼しいレシピ「七夕ごちそうめん」

七夕に見立て彩り豊かに具をのせて、豪華な見た目にに仕上げました。手作りのめんつゆでぜひ食べてみてください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】かつおだしの優しい味わい「梅とオクラの冷やし汁」

オクラのとろみと梅の酸味、カツオ節の旨みがきいた涼しげな一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【レシピ】野菜がいっぱい本格インドカレー「南インド風野菜カレー」

ナス、ピーマン、オクラなどをココナッツミルクで煮込むマイルドな南インド風のカレーです。マスタードシードの食感と風味がアクセントです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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