里芋
「里芋」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「里芋」に関する情報の記事が6件掲載されています。
里芋の記事一覧(6)

【今さら聞けない里芋の下処理】どうすればいい?皮むきやぬめりをとる方法とは

栄養価が高く、ねっとりした食感が特徴の「里芋」。里芋の正しい下処理の方法をご存知ですか?里芋特有の「ぬめり」が苦手という方もいるようですが、ちゃんと手順を知れば下処理も意外と簡単なもの。今回は、<里芋の下処理>についてご紹介します。

2646 view

【知っておきたい秋野菜の栄養】秋が旬の野菜ってご存知ですか?

実りの秋に旬を迎える秋野菜、どんな栄養があるのでしょうか?今回は、どんなものが秋野菜なのか、またそれぞれの秋野菜の栄養についてもご紹介します。

1185 view

ポテトグラタンからフルーツグラタンまで!意外と簡単な「グラタン」レシピ8選

グラタンといえば手間のかかる料理というイメージがありますが、実は意外と簡単にできちゃうんです。今回はそんな意外とお手軽なグラタンレシピを8つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

1800 view

【冬至にはコレ!】かぼちゃ・柚子を使った<ほっこりレシピ>5選

一年のうちで最も昼(日の出から日没まで)の時間が短い「冬至」。 この日を境に日が長くなり、運が上向くとされていました。さらに運がよくなるようにと「ん」がつく物ということで、南京(なんきん)かぼちゃを食べていたそうです。ビタミンAやカロチンが豊富で栄養たっぷりの「かぼちゃ」を食べて寒い冬を乗り切りましょう。柚子湯で使う「柚子」の皮も使った料理も一緒にご紹介します。

1586 view

【簡単レシピ】優しい甘さにほっこり!ミルクほうとう

山梨の郷土料理、ほうとうに牛乳を加えてまろやかに仕上げます。旬の野菜をたっぷり使うので栄養も豊富です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

683 view

【簡単レシピ】甘味噌の煮っころがし!里芋のゆず味噌煮

これぞおふくろの味、里芋の煮っころがしを甘味噌で煮ます。ゆずの香りがほっとする一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

974 view

アクセスランキング

1

【網戸を自分で張替えたい! 】きれいに網戸を張り直す方法

1487view
2

使い始めや普段の手入れに注意!? 「銅鍋」の手入れ方法とは?

552view
3

意外と知らない「そうめん・ひやむぎ」の違い&歴史と<色付き麺>の由来

1570view
4

ちゃんと知りたい! 洗濯時の漂白剤の使い方

2606view
5

小学生にどこまでやらせる!?片付けの範囲とポイントとは?

777view

おすすめ記事

賢い主婦は知っている!めんどうな洗濯物干しから解放される楽チン術

【コンロのプロ直伝】意外と簡単!お鍋を使った<ご飯の炊き方>と<美味しい理由>

【どんなことに気をつけたらいいの?】今さら聞けない「電力自由化」とは

意外と知らない人が多い!?お風呂のガンコなカビをしっかり落とすコツとは

リビング?お風呂場?「室内干し(部屋干し)」のコツとおすすめの干す場所

おすすめキーワード