ユズ
「ユズ」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「ユズ」に関する情報の記事が5件掲載されています。
ユズの記事一覧(5)

【ダッチオーブンレシピ】やさしい味付けが寒い季節にピッタリ合う、かぶと鶏肉のゆず味噌煮

甘めのゆず味噌が、やわらかく煮えた鶏肉とカブにからんだホッとする味わいの一品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【冬至にはコレ!】かぼちゃ・柚子を使った<ほっこりレシピ>5選

一年のうちで最も昼(日の出から日没まで)の時間が短い「冬至」。 この日を境に日が長くなり、運が上向くとされていました。さらに運がよくなるようにと「ん」がつく物ということで、南京(なんきん)かぼちゃを食べていたそうです。ビタミンAやカロチンが豊富で栄養たっぷりの「かぼちゃ」を食べて寒い冬を乗り切りましょう。柚子湯で使う「柚子」の皮も使った料理も一緒にご紹介します。

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【簡単レシピ】懐かしの味!ブリの照り焼き ゆず風味

脂ののった旬のブリをフライパンで手軽に照り焼きし、爽やかなゆずの風味でいただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】甘辛いタレと爽やかなゆずの香りが合わさった「ブリの照り焼き ゆず風味」

脂ののった旬のブリをフライパンで手軽に照り焼きし、爽やかなゆずの風味でいただきます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【簡単レシピ】やさしい甘さに柚子の皮の香りがアクセントになった、里芋の豆乳グラタン

ダッチオーブンで手軽にできるあつあつの和風グラタンはいかがですか。豆乳のほのかな甘みが里芋を包み込みます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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