ワイン
「ワイン」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「ワイン」に関する情報の記事が12件掲載されています。
ワインの記事一覧(12)

【簡単レシピ】チーズがとろ~りとろける!「おつまみロングスティック」

揚げたてはチーズがとろ〜り。生ハムの塩味が効いていて、ビールやワインのおともにピッタリです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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意外に知らない!「からしとマスタードの違い」原料や種類・味の違い

ピリっとした辛みが特徴の「からし」と「マスタード」。料理によって使い分けていますか?普段何となく使っているこの2つ。違いをご存知ですか?そこで今回は、<からしとマスタードの違い>についてご紹介します。

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「バルサミコ酢」と「ワインビネガー」の違いとは?どう使い分ける?

オリーブオイルと並ぶイタリア料理の定番調味料に「バルサミコ酢」があります。一方で、フランスにはバルサミコ酢と同じ「ブドウ」を原料とする「ワインビネガー」という調味料が存在します。皆さんは、2つのお酢の違いをご存知ですか? 今回は<バルサミコ酢とワインビネガーとの違い>についてご紹介します。

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あなたは言える!? 「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違い

「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いについてご存知ですか?そこで今回は<「シャンパン」と「スパークリングワイン」の違いとオススメの美味しい飲み方>についてご紹介します。

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ちょっとしたおつまみからメインまで!「ワインに合うレシピ」5選

ワインに合う料理って難しそう…というイメージはないですか?実は簡単に作れるレシピもたくさんあるんです。今回はワインにピッタリなおつまみやお料理のレシピを5つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】ワインやビールのおつまみに最適!「じゃがいもとベーコンのあさりバター」

ベーコン、アサリ、ニンニクの旨みが、ジャガイモによくしみ込んでいます。ワインやビールなどお酒のおつまみにも最適な一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】お酒の肴にもピッタリ!「イタリアンチップ」

生ハム、ブラックオリーブなどを春巻きの皮に包んで揚げます。ビールにもワインにも合う一品です。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【簡単レシピ】チーズ入りのパリパリの春巻がワインのお供にピッタリ!「イタリアンスティック」

パリッとした春巻きの中にはイタリアを代表する食材が。ワインにも合う1品です。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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いつまで保存できる?ワインの【保存期間】とおすすめの【保存方法】

ワインは、一旦開封したらその日のうちに飲まなくてはならない…。そんなことを聞いたことはありませんか?でも実際そうなのでしょうか?今回は、開封してしまったワインの保存期間と保存方法についてご紹介します。

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料理用ワインと普通のワインの違いって何?効果は違うの?

料理用のワインの存在を知っている人はいても、料理用ワインの効果や一般的なワインとの違いをご存知の方は少ないのではないでしょうか?今回は、料理用ワインの特徴と一般的なワインとの違いや嬉しい効果をご紹介します。

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