上新粉
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上新粉の記事一覧(2)

「上新粉・白玉粉・もち粉の違いは何?」それぞれの共通点・違いと米粉の古い歴史

上新粉・白玉粉・もち粉。同じような見た目をしているけれど、それぞれ何が違うのかご存知ですか?実はこれらには、共通点と共に、明確な違いがあるんですよ。今回は、上新粉・白玉粉・もち粉それぞれの共通点と違い、米粉の歴史についてご紹介します。

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子どもの日に食べる方も多い柏餅。手作りの美味しさと感動を味わって下さい。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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