オーブン
「オーブン」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「オーブン」に関する情報の記事が12件掲載されています。
オーブンの記事一覧(12)

使い方は簡単!魔法の鍋「ダッチオーブンの魅力」と「東京ガスおすすめレシピ」

アウトドア料理に欠かせない調理器具といえば、「ダッチオーブン」。キャンプのイメージが強いですが、最近は家庭で手軽に使えるダッチオーブンなどもあり、日々のお料理などに活用する人が増えているそう。おいしい料理が簡単につくれるダッチオーブンは、煮込み料理、オーブン料理、火加減を調節すればお米やパンだって焼けちゃう魔法の鍋なんです。

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【検証】自宅で美味しいピザを焼くには「魚焼きグリル」が最適!?

コンロのグリルは魚を焼くだけのものと思っていませんか? 実は魚焼きグリルでピザを焼くと、石窯で焼いたような本格的で美味しいピザになるんです! ポイントは「温度」と「熱の伝わり方」。今回は、【東京ガス都市生活研究所】の実験をもとに【魚焼きグリルで作ったピザが美味しい理由】について検証します。

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保温性が高く電子レンジもOK!?耐熱ガラス鍋の特徴とは?

耐熱ガラス鍋とは、耐熱性のガラスで作られた鍋。酸やアルカリ、塩分にも強く、調理後にそのまま食品を入れておいても大丈夫なのが便利ですよね。保温性が高く、電子レンジでもオーブンでも使うことができます。熱伝導率はよくありませんが直火にかけられるものもあります。今回は耐熱ガラス鍋の特徴をご紹介します。

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<南風食堂さん>の新しい乾物のある暮らし(1)「もっと気軽に! 乾物の使い方」

野菜をまるまる1本や1個、使い切るのは大変な時もありますよね。食べきれなくてちょっとだけ、中途半端に余ってしまった…そんなときも乾物の出番。薄く切って、ザルに乗せて窓際に置いておくだけで、日持ちのする乾物が簡単にできてしまうのです。3回に渡って、南風食堂さんに乾物の使い方をご紹介いただきます。

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【オーブンレシピ】小麦粉を米粉に変えて焼いたグルテンフリー「米粉のマドレーヌ」

小麦粉を米粉に変えて焼いた、グルテンフリーのマドレーヌ。 東京ガス料理教室<100周年記念レシピ> 「西洋菓子 おだふじ」シェフパティシエ 酒井 健 氏監修のレシピです。

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【オリーブレシピ】オリーブが効いてるおつまみからイタリアンまで「オリーブレシピ」6選

3月15日は、「オリーブの日」なんです。昭和天皇が1950年に小豆島で、オリーブの種を撒いたことが由来となっているそうです。今回は、そんな「オリーブの日」にちなんで美味しい「オリーブレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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【ほうれん草レシピ】甘みも栄養もたっぷり!「ほうれん草」レシピ5選

ほうれん草は和洋中で大活躍の定番食材ですね。今回は、定番のおひたしや胡麻酢あえからおしゃれなキッシュまで、ほうれん草のさまざまなレシピをご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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お家で簡単!「クリスマスパーティ」におススメのレシピ<まとめ>

クリスマスはパーティをしたり手料理を用意するという方も多いのでは?メニュー決めに悩んでしまうという方のために、クリスマスにおすすめのレシピをご紹介します。豪華なメインディッシュ、色鮮やかな前菜に美しいデザート。子供が喜ぶアイディアも満載です。簡単に作れる方法やコツとともにご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【オーブンレシピ】トッピングでさらにクリスマス感を!「スノーホワイトケーキ」

クリスマスにぴったりのふわふわカップケーキです。オーブンで短時間で仕上げます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【オーブンレシピ】しっとりとした食感とバター風味香る「フィナンシェ」

しっとりとした食感とバターの風味が香る洋菓子の定番メニュー「フィナンシェ」をお家で!【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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