「鯛」でタグ付けされた記事一覧です。ウチコトには「鯛」に関する情報の記事が14件掲載されています。
鯛の記事一覧(14)

【ダッチオーブンレシピ】鯛の風味と昆布の旨みが上品な味わいの「鯛めし」

昆布茶を使って旨味をプラス。切り身を利用しても豪華な炊き上がりになります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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お家での祝い事にもピッタリ!見た目も豪華な「鯛レシピ」6選

「めで鯛」なんて言われるほど、日本人にとっては、特別な鯛。味も見た目も豪華で、お祝いの席なんかにもピッタリですよね。今回はそんな、「鯛レシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【グリルレシピ】春の素材でお祝いの一品「鯛とワカメの包み焼き」

春ならではの素材を取り合わせた一品です。包みを開いたときに広がる香りもごちそうです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】お祝いにもぴったり!見た目も豪華な<魚レシピ>6選

ダッチオーブンを使えばグリルで様々な魚料理を簡単に作ることができるんです!姿煮やアクアパッツァなどお祝いにもぴったりなハーブを使ったイタリア風や中華風・オリエンタル風の「ダッチオーブンの魚レシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】海の幸!豪快な一品!「アクアパッツァ」

「くるった水」「風変わりな水」という意味のダイナミックな南イタリアの料理です。新鮮な魚を使ってダッチオーブンでさらにおいしく。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】素材の味を活かしたシンプル料理「真鯛の釜焼きハーブ風味」

シンプルなメニューですが真鯛の美味しさが際立つ一品です。ダッチオーブンのふたを開けるとハーブの香りが広がります。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】ハーブが香るイタリア風おでん「鯛のボリートミスト」

ボリートミストとは、イタリア風おでん。ダッチオーブンで作れば煮崩れも無く、食材本来の味を楽しめます。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【ダッチオーブンレシピ】お祝いの日にもピッタリ!見た目も豪華な「鯛の中華風姿蒸し」

鯛をダッチオーブンに丸ごと入れて蒸し焼きにしました。手軽にできて本格的な一品です。見た目も豪華でお祝いにもぴったりです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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【焼き魚のコツ】を掴んであなたも今日から<焼き魚マスター>に!

焼き魚、上手に焼けますか?実は意外なところにコツがあります。コツさえ掴んでしまえば、簡単においしい焼き魚が! 今回は<焼き魚のコツ>についてご紹介します。

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【簡単レシピ】鯛の旨味が広がる!彩り鮮やか「中華風鯛ご飯」

グリルで焼いた鯛を炊き込んだご飯です。炒り卵と香菜をトッピングして彩りも鮮やかです。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

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