更新日: 2018年02月06日
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あつあつ・トロトロ♪身体も心も温まる「あんかけ」レシピ5選

とろみのついた餡がたっぷりかかった料理は、寒い季節にピッタリの一品ですね。今回はそんな「あんかけ」レシピを5つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

キノコたっぷりのあんが麺と絡み合う「きのこのあんかけ焼きそば」

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きのこたっぷりのあんかけ焼きそばです。中華鍋を使って麺をカリッと焼きつけます。

カラフルな野菜が入ったあんがチャーハンとマッチする「ホタテ入りあんかけチャーハン」

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色とりどりの野菜とうま味がきいたあんを、パラッと炒めたチャーハンにかければなんともいえないおいしさです!

カラッと揚がった鮭とたっぷりキノコが食欲をそそる「鮭の中華風きのこあんかけ」

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一定の温度を保ってくれるピピッとコンロの温度調節機能でカラッと揚げた鮭に、きのこたっぷりのあんをかけて召し上がれ。ひと口ふた口とついついご飯が進んでしまいます。

やさしい味付けで彩りも鮮やかな「小松菜の蟹あんかけ」

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小松菜のおひたしにアツアツの蟹あんかけをかけて美味しくいただきます。彩りもよく、食卓が華やかになります。

ふんわり&カリッと&トロ~リの三重奏!「揚げ出し豆腐の野菜あんかけ」

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中はふんわり、表はカリッと揚げた豆腐に野菜たっぷりのあんをかけ、彩りよく仕上げます。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!
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「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、肉や野菜料理、トースト、ケーキなど、つくれる料理は多種多様!揚げ物の温め直しまで幅広く活用できる、実はとっても万能な調理機器です。

ガスのパワーで短時間で焼き上げ、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単&スピーディーになります。
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そのほかにも、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能や、設定した時間になると音でお知らせして自動で消火する「調理タイマー」機能もついていますので、いつもの料理がとってもラクラクに!
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ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

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