更新日: 2018年02月14日
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【スピード献立レシピ】段取り良くコンロを使って「4品20分のレシピ!」

東京ガスはコンロを上手に使いこなすことで「4品20分でつくる献立」を提案しています。今回は、パナソニックの「ウィークックナビ」とコラボして、おいしい献立を計3回お届けします! 短時間で作って、家族だんらんの時間をお楽しみください! 【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

【スピード献立レシピのここがすごい!】ウィークックナビの段取りノウハウが凝縮

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「ウィークックナビ」は、パナソニックが運営する、忙しくてもバランスの良い食事を短時間で作りたい人へ、週末まとめて調理して平日に時短できる献立提案サイト。

東京ガスとパナソニックは、今回働く忙しい人向けに、ガスコンロを上手に活用した「4品20分でつくる献立」の提供を共同で行っています。

4品同時に仕上がるように、ガスコンロ(3口)とグリルを使いこなしつつ、美味しさを損なわない調理方法の詳細な説明もあり、初心者でも安心のレシピとなっています。

第1回:スピード"おうちで和ごはん"

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1回目に提供するのは、旬の食材をふんだんに使った、冬の寒い身体を温めるほっこり和ごはんです。豆乳を使った味噌汁や、長いもを使ったぜんざいなど…普段と違う食材を使うことで、食べ慣れたメニューも新たな気分で楽しむことができます。

<4品20分の献立メニュー>
・鮭とれんこんのふんわり揚げ
・きのこの豆乳味噌汁
・長いものぜんざい風
・豚肉と野菜の生姜塩麹和え

第2回:創作和食を愉しむ

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2回目は、湯葉を使った創作和食メニュー。見た目もかわいい湯葉チーズあんかけごはん。是非作ってみてくださいね。

<4品20分の献立メニュー>
・さつまいものキャラメリゼ
・湯葉チーズあんかけごはん
・白菜とベーコンのロール蒸し
・グリルサーモン~柚子ソース添え~

第3回:寒い日に…すぐにあったかうちごはん

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牛肉や野菜、真っ赤なビーツをじっくり煮込んで作るロシアのスープ料理、ボルシチ。「今日はちょっとおしゃれな料理を食べたい…」そんな時にぴったりの色鮮やかなレシピです。

<4品20分の献立メニュー>
・ボルシチ
・ロシア風そば粉のパンケーキ
・りんごのティーコンポート
・ホタテとカリフラワーのスチームサラダ

【このレシピのここがすごい!】 東京ガスの時短レシピ

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東京ガスの時短レシピ「ラ・クチーナ・エスプレッサ」は、無駄を省いた調理手順でコンロをフル活用して作る、イタリアマンマが受け継いで来た調理スタイル。3口のガスコンロとグリルを上手に使っておいしい4品を20分で仕上げます。
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「20分で4品ごはん」の書籍も発売しております。

ふだんよりちょっと豪華で食卓が華やぐ「週末のごはん」と毎日の食事で登場回数が多い調理法をテーマにした「ふだんのごはん」の献立を紹介し、さらに20分で6品作る「家飲みおつまみ」を加えて全部で107のレシピを掲載しています。

ぜひ、こちらもチェックしてみてくださいね。

書籍に関するウチコト記事

おわりに

ウィークックナビでは、忙しい人向けに、毎週の献立提案と週末まとめて作る段取りを提供しています。
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忙しくてもバランスの良い食事を作りたい・・・という人にとっては段取りが重要ですね。ガスコンロ3口とグリルを使いこなせば、短時間でもたくさんの品数を準備できます。ぜひお試しください。

便利な自動機能がいっぱい。ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!
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