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栄養満点! 彩り鮮やか!「いんげんレシピ」まとめ

緑の長いサヤがトレードマークの「いんげん」。ミネラル類やビタミン豊富で栄養満点です。煮物や炒め物、サラダに幅広く活用できます。今回は、栄養満点の「いんげん」を使ったレシピをご紹介します。管理栄養士など食の専門家によるレシピです。美味しく料理を作れるコツ・作り方をぜひお試しください。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

最終更新日:2023.2.27

目 次

やさしいミルク味!具だくさんの「ポーチドエッグと豆のスープ」

やさしいミルク味の具だくさんスープです。卵のとろりとした甘味と相性抜群、栄養満点です。

スパイスとジャガイモの甘みが相性◎「ジャガイモといんげんのサブジ」

インドでよく食べられている野菜料理です。ダッチオーブンで加熱したジャガイモは、ほっこりした甘さが際立ってスパイシーな味つけとぴったりです。

ミックスビーンズで簡単!具だくさん!「ビーンズ&ベジタブルスープ」

野菜とミックスビーンズを煮込んで手軽に作れるスープです。

春の豆を一度に!さっぱりおいしい「グリーンビーンズマリネ」

春の豆が一度に味わえるシンプルなマリネです。素材の甘みと旬の色を生かしました。

ガスコンロ(グリルを含む)・ガスオーブン使用時のお願い

おわりに

デリシア調理イメージ

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」(ピピッとコンロ)の便利機能などを活用した簡単レシピです。
 
自動で火加減を調整する揚げ物・焼き物に便利な「温度調節」機能や、ボタン一つでガス火炊きのご飯が炊き上がる「自動炊飯」機能。お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「湯わかし」や「コンロタイマー」機能など、「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がたくさんあります。(※)
 
また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実は肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器です。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめますよ。(※)
 
ガスコンロで「おいしい」をもっと簡単に! レパートリーをグンと増やしましょう!
(※)搭載機能や機能名は機種によって異なります。

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公開日:2017.2.20

最終更新日:2023.2.27

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