更新日: 2017年03月19日
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アサリの旨味が美味しい!人気の「アサリレシピ」10選

おつまみ、おかず、パスタ・ご飯ものまで、みんな大好き、あさりの旨味をいかした「アサリレシピ」をご紹介します。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

ワインやビールのおつまみに最適!「じゃがいもとベーコンのあさりバター」

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ベーコン、アサリ、ニンニクの旨みが、ジャガイモによくしみ込んでいます。ワインやビールなどお酒のおつまみにも最適な一品です。

具材を切ってオーブンに入れるだけ!「ポルトガル風アサリと豚肉の煮込み」

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豚肉とジャガイモにアサリの旨みが加わった煮込み料理です。パプリカとコリアンダーが彩りをそえます。

おつまみにもおかずにも!「アサリのガーリックバター焼き」

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あさりとにんにくの相性抜群!おつまみにもおかずにもぴったりです。

中華風の茶碗蒸し「あさりとグリーンピースの茶碗蒸し」

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アサリの旨みがたっぷりの中華風茶碗蒸しです。ダッチオーブンで大きく作り、取り分けて頂きます。

あさりの旨味を丸ごといただく!「あさり飯」

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たっぷりのアサリと油揚げが入った炊き込みごはんです。アサリのうま味を丸ごといただきます。

簡単に美味しい漁師飯を!「深川丼」

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かつて東京・隅田川でたくさん採れたあさりを使った漁師料理です。

あさりの旨みと春キャベツの甘みの「あさりと新キャベツのスパゲティ」

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あさりの旨みと春キャベツの甘みをパスタと共に味わいます。

春の味覚とアサリのハーモニー!「春の香りのボンゴレスパゲティ」

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春の香りとアサリのうまみがぎゅっとつまった、季節限定のパスタです。

定番料理をちょっとオシャレに!「ボンゴレ風塩焼きそば」

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塩焼きそばをアサリでボンゴレ風に仕上げます。シンプルなのでアレンジも自在です。

あさりの旨みたっぷり!「あさりの潮汁」

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アサリの旨みがたっぷりの潮汁です。ふっくらとした身を味わうのにぴったりです。

おわりに

今回ご紹介したレシピは「ガスコンロ」の便利機能などを活用した、簡単レシピです。


自動で火加減を調整する「温度調節」機能や、ボタン一つでかまど炊きのようなご飯が炊きあがる「自動炊飯」機能。
お湯が沸いたり、設定した時間になると消火する「タイマーや自動消火」機能など「ガスコンロ」には調理をサポートする機能がいっぱい!


また、“魚を焼く”イメージの強い「グリル」ですが、実はお肉や野菜料理、トーストやピザ、揚げもののあたため直しにも使える万能調理器。
専用容器対応のグリルでは、手軽にオーブン料理も楽しめます。


「ガスコンロ&グリル」には自動でおまかせの便利な機能がいっぱい!
「おいしい」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えますよ!

(※各機能は搭載されていない機種もあります。各画像はイメージです。)

東京ガスがおすすめするガスコンロ
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