更新日: 2017年10月19日
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【レシピ】グリルで簡単!「リンゴとクルミのシナモンケーキ」

シナモンの香り高いケーキにリンゴとクルミを入れ、両面焼きグリルでしっとりと焼き上げたクイックケーキです。【レシピ出典:東京ガス「食」情報センター】

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「リンゴとクルミのシナモンケーキ」の材料(1台分 15×15×高さ3cm)

卵(M)…1コ

[A]
 砂糖…50g
 サラダ油…大さじ1

[B]
 薄力粉…50g
 ベーキングパウダー…小さじ1/3
 シナモンパウダー…小さじ1/4
 塩…少々

リンゴ(紅玉)…1/4コ
クルミ(ロースト)…20g
粉砂糖…適量

【準備】

アルミホイルを二重にして15×15×高さ3cmの型を作ります。

【工程1】

リンゴは5mm厚さのいちょう切りにし、クルミは手で砕きます。

【工程2】

ボウルに卵を割りほぐし、Aを順に加えて混ぜます。

【工程3】

合わせたBをふるい入れて混ぜ、2を加え混ぜます。

【工程4】

型に3を流し入れて平らにし、グリルで焼きます。
   両面焼き水なしグリル(グリルプレート使用) 上・下弱火 4~5分 余熱5分

【工程5】

切り分けて器に盛り、粉砂糖をふります。

「リンゴとクルミのシナモンケーキ」のコツ・ポイント

・リンゴは酸味が強いものの方がケーキの味を引き立てます。
 紅玉やジョナゴールドがおすすめです。手に入らない場合は他のリンゴでもよいでしょう。

・機種により焼き時間が異なります。
 全体的にうっすら色づく程度が、余熱に入る時の目安です。

おわりに

Gas stove img
今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい!」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

Gas stove img
“魚を焼く”イメージの強いグリルですが、実は“家庭の調理器具のなかで”もっとも短時間で高温になるのはご存知ですか?

ガスコンロのグリルは“直火”であること& オーブン等と比べ“庫内もコンパクト”なので、点火から2分と待たずに庫内温度を300℃以上の超高温に上げることができます。
そのため、一気に表面を焼き、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができます。

高温でおいしく焼けるピザやトーストもおすすめです!

Gas stove img
また、設定した時間になると自動で消火してくれる「調理時間設定(タイマー)」機能がついていますので、焼き過ぎの心配もなく安心です。

両面焼きグリルは、水入れ不要で&ガスの直火で両面同時に焼き上げるから、裏返す手間もなく、調理時間は片面焼きの約2/3に!

Gas stove img
そのほかにも、自動で「温度調整」から「炊飯」まで調理をサポートする機能がいっぱい!いつもの料理がとってもラクラクに!

ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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