更新日: 2017年09月01日
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夕飯にもパーティーにも! 食べやすい「串焼き・串揚げ」レシピ7選

大人にも子どもにも大人気の串焼きや串揚げ。わいわい食べやすいですし、香ばしい匂いが食欲をそそりますね。夕飯にも、人が集まる時にもおすすめの、「串焼き」「串揚げ」レシピを7つご紹介します。【レシピ出典:東京ガス 「食」情報センター】

少しのスパイスで本格的!「タンドリーチキン」

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スパイスを沢山そろえなくても本格的なタンドリーチキンが家庭で楽しめます。

サテ・アヤム(インドネシア風 焼き鳥)

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サテはソテー、アヤムは鶏肉の意味でグリルを使って手軽に出来るインドネシア風の焼き鳥です。

サクッとした食感を楽しむ「串揚げ三味」

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ホタテはのりワサビ味。プチトマト、アスパラガスは豚バラ肉を巻きます。絶妙な味わいをぜひどうぞ。

グリルで炭火のような仕上がりに「牛肉と野菜の串焼き」

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ブロシェット(金串)に牛肉と野菜を刺して両面焼きグリルで焼きます。炭火で焼いたように香ばしく仕上がります。

ワンプレートでスタミナ満点!「コリアン風スタミナランチ」

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牛肉と野菜の串焼きとキムチチャーハンをワンプレートに!スタミナ満点の一皿です。

カラッと揚げて、みんなで楽しく「わいわい串揚げ・3種」

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ホタテには柚子コショウをきかせ、アスパラガスとエリンギにはベーコンを巻いてカラッと揚げます。

野菜と魚介のスペイン風おつまみ「グリルdeピンチョス」

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グリルで焼いた野菜や魚介を串に刺して一口サイズに仕上げたスペイン風のおつまみ。ハーブは好きなもので代用できます。

おわりに

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今回ご紹介したレシピは「ピピッとコンロ」を活用した、簡単レシピとなっています。

「ピピッとコンロ」には、自動でおまかせの便利な機能がいっぱいだから、「おいしい! 」がもっと簡単に!レパートリーもグンと増えます!

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「魚を焼く」イメージの強いグリルですが、肉や野菜料理、トースト、ケーキなど、つくれる料理は多種多様!揚げ物の温め直しまで幅広く活用できる、実はとっても万能な調理機器です。

ガスのパワーで短時間で焼き上げ、食材の旨みをギュッと閉じ込めることができるので、いつものお料理がもっと簡単&スピーディーになります。
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そのほかにも、設定時間で自動消火してくれる「調理タイマー」や、お湯が沸くと自動消火してくれる「沸騰自動消火」機能、設定した温度に火力を自動調節・キープしてくれる「温度調節」機能など、ピピッとコンロには賢い調節機能が満載。いつもの料理がとってもラクラクに!

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ガスコンロを使いこなせば、調理グッズをたくさん買い揃えるよりも、時短&上手に料理ができますよ!

(※各画像は調理イメージです。)

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